2013-11-04 14:59:11
此外，另一個重要原因是人們慣性思維的錯誤認(rèn)識。人們總是認(rèn)為時間可以檢驗(yàn)一切，能夠經(jīng)得起時間考驗(yàn)的東西就是好東西。其實(shí)，這種認(rèn)識忽略了葡萄酒這種產(chǎn)品的特性。由于中國人生產(chǎn)的白酒一向是越久越醇香，所以讓普通消費(fèi)者對葡萄酒也產(chǎn)生了認(rèn)知偏差，誤以為葡萄酒和白酒一樣，放置的時間越久越好。其實(shí)，單以年份來判斷一瓶葡萄酒的好壞還有些片面，畢竟影響葡萄酒品質(zhì)的因素除了天氣、土壤等先天條件外，還包括釀酒師的技術(shù)和釀酒工藝的精準(zhǔn)程度等客觀因素。因此，葡萄酒并非越久越好，而是來自天時、地利、人和。（紅酒世界網(wǎng)）
該公司希望有了這款酒后，貓咪們也可以參加圣誕節(jié)和生日聚會等慶祝活動了。 日前，日本一家公司推出貓咪專用葡萄酒，這樣你就可以和自己心愛的寵物一起舉杯共飲了。 據(jù)日本媒體10月16日報道，這款貓咪專用...
突破了百元定價之后，葡萄酒的價格一路走低，令人直呼離譜。經(jīng)過復(fù)雜釀造工藝的19元進(jìn)口葡萄酒，其價格甚至不及葡萄汁飲料高。更有業(yè)內(nèi)人士透露，那些口感好的進(jìn)口低價酒一旦低于38元很可能違規(guī)添加甜味劑，很難...
葡萄酒是有“生命”的，這對很多懂酒的人來說并不陌生，然而你可能想不到，一款好酒如果對待不當(dāng)，是會被“殺死”的。究竟哪些因素會讓葡萄酒的壽命大大縮短，甚至一命嗚呼呢？ VS 殺...
國產(chǎn)葡萄酒巨頭張?jiān)＝衲晟习肽赇N量出現(xiàn)大幅下降。以往指望集團(tuán)大批采購高端葡萄酒的市場一去不復(fù)返了。無論是國產(chǎn)還是進(jìn)口葡萄酒，炒作與送禮的泡沫都已破碎，剩下的是回歸理性的大眾消費(fèi)。 高端酒賣不動了 ...
葡萄酒不像白酒，不是年份越長越好喝。年份，說專業(yè)一點(diǎn)，就是葡萄酒采摘并釀造的那一年。...
現(xiàn)如今越來越多的人開始注重飲食健康，因此具有保健功能的葡萄酒就成為了很多人爭相追捧的對象。葡萄酒從高檔酒店進(jìn)入了家中餐桌，但是你真的懂葡萄酒嗎？今天就來說說我們身邊的葡萄酒誤區(qū)。 誤區(qū)1 紅酒就...
“進(jìn)口葡萄酒可謂問題頻出。近日，一則廈門海關(guān)查出西班牙進(jìn)口毒葡萄酒的消息把葡萄酒的質(zhì)量問題再次帶到了大眾的面前。進(jìn)口葡萄酒在中國市場消費(fèi)量與日俱增的同時也出現(xiàn)了很多問題。標(biāo)簽不合格、貨證不符，...
葡萄酒近年成為拍賣會的常客，但大部分拍賣的都是紅葡萄酒，白葡萄酒出現(xiàn)的機(jī)會比較少。為什么在拍賣會上，白葡萄酒受歡迎的程度不如紅葡萄酒？最主要的原因，就是大部分白葡萄酒的陳年能力都較紅葡萄酒差。當(dāng)一...
借著中歐光伏之爭，國內(nèi)葡萄酒業(yè)主張多時的對進(jìn)口葡萄酒“雙反”調(diào)查終于啟動。那么，此舉對國內(nèi)葡萄酒市場和產(chǎn)業(yè)影響如何？從短期來看，對國內(nèi)廠商是有利的；但其長期影響不會很大，國內(nèi)廠商歸根結(jié)底...
自從中國啟動對歐盟葡萄酒的雙反調(diào)查以來，A股市場葡萄酒概念股聞風(fēng)上漲，多家公司股票漲停。據(jù)悉，由于擔(dān)心日后價格上漲，不少消費(fèi)者也開始提前“囤酒”，原本風(fēng)平浪靜的進(jìn)口葡萄酒市場一下子被打破了...