據(jù)美國(guó)《男士健康》雜志報(bào)道，蔬果中那些被遺忘的零部件，富含各種維生素和氨基酸，將它們添加到您的日常飲食中，可以收獲驚人的回報(bào)。

　　洋蔥皮

　　隱藏技能：洋蔥深紫色的外皮也許你會(huì)覺得不干凈。實(shí)際上，這些片狀外表是高槲皮素，這種物質(zhì)可以幫助降低血壓，并維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行。

　　如何吃：將洋蔥外皮洗凈后，和肉一起燉湯，喝湯吃肉時(shí)把洋蔥一起吃光光。

　　西瓜皮

　　隱藏技能：西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以幫助你提高血液流動(dòng)的速度，保持血液循環(huán)通暢。

　　如何吃：將西瓜和瓜皮一起放進(jìn)攪拌機(jī)里面攪拌成果汁飲用。

　　椰菜花根

　　隱藏技能：椰菜花根雖然很硬，但這一部分含有大量的維生素A、維生素C、鈣等元素，將之丟棄實(shí)在可惜。