眉縣一農(nóng)民在家中為母親辦理喪事并宴請親朋好友，不料有26人就餐后發(fā)現(xiàn)身體不適，被送往醫(yī)院救治，目前仍有兩人未脫離危險(xiǎn)?！　?月27日，眉縣青化鄉(xiāng)李魏村五組農(nóng)民李某為給他的母親辦喪事，當(dāng)晚7時(shí)許，李某在家...

石榮國（左二）接受漢濱區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所調(diào)查 在醫(yī)院里，食物中毒學(xué)生正在輸液 學(xué)生被送往醫(yī)院治療?！　?月12日晚，吃完學(xué)校食堂供應(yīng)的晚餐后，安康黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校的學(xué)生、老師共146人出現(xiàn)嘔吐、腹痛等食物中毒癥狀。...

　　昨日，安康黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校發(fā)生一起疑似食物中毒事件。據(jù)介紹，有70余名學(xué)生被送往醫(yī)院救治。　　據(jù)知情人介紹，昨天晚飯后，該校學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)中毒癥狀。隨后，中毒學(xué)生被送往安康市中醫(yī)醫(yī)院和安康市中心醫(yī)院救治。...

衛(wèi)生部今日在其官方網(wǎng)站發(fā)布公告稱，根據(jù)全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告和食品安全監(jiān)管部門通報(bào)的信息，2010年1月-5月，全國共發(fā)生108起食物中毒事故，中毒2452人，死亡56人。...

馬博士談營養(yǎng)　　出場專家：馬冠生，研究員，博士生導(dǎo)師。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長，中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。目前，在世界衛(wèi)生組織從事食品安全工作。...

　?、狈腊┦称罚禾O果　每天保證吃上一只蘋果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞?！　、卜腊┦称罚河衩住∶刻?..

　　許多人都知道食物含太多脂肪會(huì)傷害心血管。不過，最近一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，過量脂肪不僅會(huì)“傷心”，還有可能會(huì)“傷肺”。　　所謂“高脂飲食”是指食用漢堡、薯餅等高脂食物，熱量...

　　1．紅薯皮　由于紅薯皮含有生物堿較多，食用過多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。尤其是受了黑斑病，呈褐色或有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，食用后會(huì)引起中毒?！　?．土豆皮　土豆皮內(nèi)含不益于人體健康的生物堿，進(jìn)入人體后會(huì)...

　　紅色：番茄、紅薯、紅蘋果、紅棗、枸杞子、紅蘿卜、楊梅、草莓、山楂、西瓜等紅色食品，都富含胡蘿卜素、番茄紅素、氨基酸、鐵、鋅、鈣。番茄紅素對(duì)男人的前列腺有益。　　綠色：菠菜、青菜、芹菜、生菜、毛菜、...

　　用保鮮膜包食物在微波爐中加熱，是好多人的通常做法。保鮮膜包食物不宜使水分散失，加熱的食物好吃一些?？蛇@樣做，卻增加了保鮮膜毒素溶出的危險(xiǎn)，影響人的身體健康。　　在使用與食品相關(guān)的薄膜制品時(shí)一定要謹(jǐn)...