據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)援引新西蘭乳品網(wǎng)消息，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司負(fù)責(zé)人表示，在13日上午的標(biāo)準(zhǔn)測試中，發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌的跡象。因為擔(dān)心一些貨品中大腸桿菌超標(biāo)，恒天然于13日晚對旗下的四種奶油產(chǎn)品進(jìn)行緊急召回，總召回數(shù)為9000瓶，在全球范圍內(nèi)僅新西蘭北島的商店和餐飲網(wǎng)點(diǎn)會受到召回影響。
在奧克蘭南部的一家恒天然公司生產(chǎn)加工車間里，三件樣品被抽查大腸桿菌，結(jié)果證實(shí)該指標(biāo)超標(biāo)，而在過去的近20年中，恒天然公司還沒有發(fā)生過大腸桿菌超標(biāo)的事件。受到此次召回影響的四種產(chǎn)品的保質(zhì)期均到2014年1月21日，批次編號分別為Pams奶油500ml(1400684206)、Anchor奶油500ml(1400684207)、Anchor奶油300ml(1400684208)、Pams奶油300ml(1400684209)。
恒天然董事經(jīng)理Peter McClure表示，公司對此深感歉意，“雖然召回會對公司造成很大影響，但是食品的安全與質(zhì)量是我們的首要任務(wù)。”在新西蘭北島的人們已經(jīng)被告知不要再使用這些奶油，而且可以退貨。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大腸桿菌在動物的糞便中非常常見，恒天然公司有許多問題需要給消費(fèi)者一個交代，污染的原因是什么？是不是在開展食品安全檢查的環(huán)節(jié)出了問題？巴氏殺菌對殺死乳制品中的大腸桿菌很有效，是不是在殺菌過程中出了問題？崔樂