中新網武漢10月10日電 (盧琪 劉芬 李江萍)武漢市蔡甸區10日啟動蔡甸蓮藕品牌推廣月，當日，武漢市蓮藕產業發展研究院啟動建設，一批蓮藕產業項目集中簽約。
蔡甸作為“中國蓮藕之鄉”，其蓮藕種植歷史可追溯至隋唐時期，這里種出的“九孔藕”粉糯清甜、藕絲綿長，備受市場青睞。當前蔡甸正加快把蓮藕“品牌流量”轉化為“產業增量”，2024年，蔡甸蓮藕種植面積超10萬畝，年產量15萬噸，總產值達18億元。
蔡甸區與武漢市農業科學院簽約共建武漢市蓮藕產業發展研究院。 主辦方供圖當日，蔡甸區與武漢市農業科學院簽約共建武漢市蓮藕產業發展研究院。據介紹，該院著力突破蓮藕產業發展關鍵技術瓶頸，將建設育種種植技術、精深加工技術、保鮮加工及貯運技術等研究中心，以及蓮藕及其制品質量檢驗檢測中心、蓮藕良種繁育基地、標準化蓮藕生產基地等平臺，構建“技術研發—成果轉化—企業孵化—產業集聚”的全鏈條創新體系。
蔡甸蓮藕傳統品種“漢陽州藕”原產地同步揭牌。據了解，蔡甸區持續開展種質資源保護，對“漢陽州藕”“毛三節”等地方特色品種進行提純復壯和保護開發。同時，確定高蛋白、低糖的“蓮花湖2號(香粉王)”為主推品種，已建成300畝以上良種繁育基地3個、500畝以上規模化示范種植基地14個。
圖為蓮藕產業項目集中簽約儀式。 主辦方供圖加強育種種植之外，蔡甸區推動產業延鏈補鏈。“通過與高校院所合作，蓮藕保鮮、深加工取得技術突破，更多蔡甸蓮藕產品端上大眾餐桌。”武漢綠樂農業科技有限公司總經理馮軍介紹，該企業開發的益生菌藕粉、藕粉飲品等深加工產品年銷售額近5000萬元。
“蔡甸蓮藕市場認可度高，依托農科院技術支持，我們為當地農戶提供種苗、物資等，并對收購的蓮藕進行標準化加工及銷售。”農門鏢局供應鏈(武漢)有限公司總經理曹磊說，該企業日均售出20噸—30噸蓮藕，并逐步拓展蓮藕主題休閑等農文旅融合業務。
現場，袋裝藕湯、杯裝蓮藕米泡、蓮藕豆絲等產品琳瑯滿目，吸引眾人購買。從初級加工到精深加工，蔡甸區通過引進轉化科技成果，不斷提高蓮藕產品附加值和市場競爭力。同時，制定蔡甸蓮藕加工技術標準，確保產品質量穩定和標準化生產，還聘請高校院所專家指導“蔡甸蓮藕”區域公用品牌、產業鏈建設。
圖為蔡甸蓮藕產業相關企業展銷產品。 主辦方供圖今年以來，蔡甸蓮藕“出圈”不斷。蔡甸“藕王”亮相央視元宵晚會，3.473米蔡甸蓮藕刷新最長蓮藕吉尼斯世界紀錄，“蔡甸蓮藕”入選2024中國地理標志農產品(蔬菜)區域公用品牌全國百強。
當前，蔡甸區開展“四大比拼”，實施現代都市農業產業化樣板工程、蓮藕產業高質量發展三年行動計劃，開展原產地保護及新品種引育、打造標準化種植基地等八大行動，加快推進農業品牌化、科技化，持續擦亮“蔡甸蓮藕”金字招牌。
蔡甸區相關負責人表示，該區將搶抓科技興農機遇，實施蔡甸蓮藕產業高質量發展行動，提升價值鏈、延長產業鏈、打通供應鏈，力爭用2年—3年時間，推動蔡甸蓮藕年產量超20萬噸、年綜合產值達50億元，加快形成百億級蓮藕產業集群。(完)