本報通訊員 張曉軍
工人把瓜蔞籽放進烤箱
2024年12月25日，走進山陽縣西照川鎮黃泥河村的瓜蔞加工車間，工人正在對瓜蔞籽進行篩選、加工，一幅熱火朝天的忙碌景象。
“瓜蔞渾身是寶，不管哪一樣都能賣錢，不但籽兒能做成瓜子，根、瓤子、皮都能賣錢。”談及瓜蔞產業，黃泥河村黨支部書記劉明海的喜悅之情溢于言表。他介紹，瓜蔞種植優勢顯著，成本投入相對較低，用途極為廣泛，對當地產業的帶動性強且易于推廣。農戶僅需一次性投入，當年即可收獲回報，并且能連續4年享受收益。更為關鍵的是，瓜蔞皮與根均可入藥，在市場上價格穩定，前景一片光明。
早在2022年，黃泥河村便積極作為，成功引進山陽縣辰鑫億農業科技發展有限公司，在本村以及碾子坪等村發展瓜蔞產業。到了2024年，黃泥河村更是邁出關鍵一步，大力擴大瓜蔞產能，在鎮村干部的帶領下，村民們干勁十足，精心呵護著一片片瓜蔞田，曾經毫不起眼的瓜蔞，如今已然華麗轉身，成了村民致富的希望之光。
為進一步提升產業效益，黃泥河村順勢而為，著手對瓜蔞籽進行深加工。村里建起了加工廠，通過一道道精細工序，將原本普通的瓜蔞籽打造成備受市場青睞的“金瓜子”。不僅如此，村里還創立了“億碩農語”品牌，經過深加工的瓜蔞產品，附加值實現了大幅提升，不僅豐富了產品種類，構建起多元化的產品線，還拓寬了銷售渠道。
劉明海介紹：“2024年種植的瓜蔞喜獲豐收，籽兒圓潤飽滿。為了培育出這優質的籽，我們村2024年采購了幾十萬斤青瓜，最終收獲了五六萬斤瓜蔞籽。品質上乘的瓜蔞籽，作為原料便能賣到20多元一斤，而經過加工、制成精美禮盒裝后，售價更是能飆升至100元左右。目前，我們的產品主要銷往安徽、南京等地，市場需求極為旺盛，一直處于供不應求的狀態。2024年，村集體收入已突破100多萬元，真真切切地帶動了村民增收致富，聯農帶農成效顯著。”
隨著瓜蔞產業的蓬勃發展，黃泥河村許多村民實現了在家門口就業的愿望。從瓜蔞的種植、日常管護，到加工廠的生產、包裝環節，處處都有村民們忙碌的身影。他們憑借勤勞的雙手，讓自己的腰包漸漸鼓了起來。