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小菌菇背后的增收密碼

2025-10-16 10:08:48

來(lái)源:商洛之窗 - 商洛日?qǐng)?bào)

  本報(bào)通訊員 代緒剛 余垠銳

  近年來(lái),湘河鎮(zhèn)大力發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)促進(jìn)村民增收。圖為10月10日,后坪村村民魏彩菊在村香菇種植基地里采摘香菇。

  金秋時(shí)節(jié),秦嶺深處色彩斑斕。10月10日,走進(jìn)商南縣湘河鎮(zhèn)后坪村的香菇種植基地,一股濃郁的菌菇清香便伴著濕潤(rùn)溫?zé)岬目諝鈸涿娑鴣?lái)——一排排黑色菌棒整齊碼放,如同等待檢閱的隊(duì)伍;一朵朵飽滿的香菇從菌棒縫隙中奮力鉆出,有的含苞待放,有的棕褐油亮、撐開(kāi)傘蓋,大小不一的菌蓋簇?fù)碓谝黄穑瑢訉盈B疊間滿是豐收的喜人景象。

  “動(dòng)作快些,這批香菇得趕在傍晚前送進(jìn)冷藏庫(kù),才能保住最新鮮的口感!”大棚里,菇農(nóng)們戴著手套,指尖翻飛間嫻熟地完成采摘、分揀、剪根的工序:將成熟的香菇輕輕掰下,按大小分裝到筐子中,再快速剪掉帶泥的菌柄,動(dòng)作連貫又利落。后坪村村民魏彩菊一邊忙活,一邊笑著算起增收賬:“我家1畝多旱地以前種玉米,一年到頭忙下來(lái)也掙不了多少錢。現(xiàn)在流轉(zhuǎn)給村集體種香菇,每畝每年能穩(wěn)拿500元租金;農(nóng)閑時(shí)來(lái)基地打工,幫忙采摘、剪香菇腿等,一天就能掙100多元!”

  這樣的豐收?qǐng)鼍芭c幸福賬本,如今在湘河鎮(zhèn)小嶺觀村、后坪村的香菇基地里隨處可見(jiàn)。作為當(dāng)?shù)丶w經(jīng)濟(jì)的新引擎,這兩個(gè)香菇基地的誕生,源于湘河鎮(zhèn)破解增收難題的主動(dòng)探索。此前,湘河鎮(zhèn)因山高路遠(yuǎn)、自然資源匱乏,多數(shù)村集體經(jīng)濟(jì)底子薄,村民們長(zhǎng)期依賴玉米、土豆等傳統(tǒng)作物種植,靠天吃飯不說(shuō),增收渠道更是狹窄。為了打破這一困境,今年年初,鎮(zhèn)里的干部帶著找路子的決心,先后赴周邊縣區(qū)和縣內(nèi)其他鎮(zhèn)考察學(xué)習(xí),深入市場(chǎng)調(diào)研食用菌行情,最終敲定以特色產(chǎn)業(yè)激活造血功能的思路——在小嶺觀村、后坪村盤(pán)活閑置土地23畝,爭(zhēng)取項(xiàng)目資金260萬(wàn)元,搭建起18個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚,配套建設(shè)1座烘干房、1座冷藏庫(kù),打造出集菌種培育、菌棒生產(chǎn)、香菇種植、加工冷藏、市場(chǎng)銷售于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)基地。

  為了讓產(chǎn)業(yè)立得住、能長(zhǎng)效,基地還創(chuàng)新采用“合作社+基地+種植大戶”的模式:由村集體合作社牽頭統(tǒng)籌土地、資金和技術(shù),邀請(qǐng)香菇種植大戶擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn),手把手教村民培育菌棒、調(diào)控大棚溫濕度;同時(shí)與河南省西峽縣西坪鎮(zhèn)的香菇收購(gòu)大戶簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,解決銷售后顧之憂。“我們不僅要種得出,更要賣得好、賣得遠(yuǎn)!”合作社負(fù)責(zé)人介紹,目前基地已種植香菇3.8萬(wàn)袋,受近期持續(xù)降雨影響,剩余的8.7萬(wàn)袋菌棒將在天氣轉(zhuǎn)晴后迅速補(bǔ)種,預(yù)計(jì)全年能為兩個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)增收37.5萬(wàn)元,直接吸納50多名村民在家門(mén)口就業(yè),其中像魏彩菊這樣的留守婦女、老人就占了很大一部分。

  “現(xiàn)在每天能在家門(mén)口掙錢,還能照顧家里的老人孩子,心里踏實(shí)得很!”提及如今的生活,魏彩菊的臉上滿是笑容。而這份踏實(shí),還將迎來(lái)更大的升級(jí)——湘河鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,當(dāng)?shù)貙⒁劳鞋F(xiàn)有的兩個(gè)香菇基地,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從規(guī)模化向高品質(zhì)轉(zhuǎn)型:引進(jìn)花菇培育技術(shù),通過(guò)調(diào)控溫度、濕度培育出菌蓋厚實(shí)、花紋清晰的高端花菇,讓香菇從論筐賣的普通農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)為論個(gè)賣的優(yōu)質(zhì)商品,進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)附加值。

  從閑置土地到致富基地,從傳統(tǒng)種植到特色產(chǎn)業(yè),湘河鎮(zhèn)的香菇不僅撐起了村民的錢袋子,更撐起了鄉(xiāng)村振興的“希望傘”。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí),這片大山里的菌菇經(jīng)濟(jì),正讓越來(lái)越多的村民實(shí)現(xiàn)在家門(mén)口就業(yè)、穩(wěn)定增收的幸福生活,也為商南縣鄉(xiāng)村全面振興寫(xiě)下了生動(dòng)注腳。

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