本報訊 （通訊員 代緒剛 王美賢）近期以來，商南縣持續(xù)深化校園食品安全專項整治，有效防控校園食品安全風險隱患，切實保障全縣廣大師生的飲食安全。
商南縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組成聯(lián)合督導檢查組，深入全縣中小學學校及周邊開展校園食品安全聯(lián)合督導檢查，重點圍繞主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行檢查。在食品加工區(qū)域，檢查組詳細檢查加工過程是否符合規(guī)范，食品添加劑使用是否合規(guī)，加工設備是否定期維護清理，對食堂和托餐機構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施以及餐具消毒情況進行全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，下發(fā)整改檢查表，要求立即整改，并安排專人跟蹤整改落實情況，確保隱患整改到位。同時，要求食堂及托餐機構(gòu)誠信自律開展經(jīng)營活動，嚴格落實各項食品安全管理制度，加強對從業(yè)人員的培訓和管理，定期開展食品安全自查自糾，更好的落實食品安全主體責任。
“下一步，我們將繼續(xù)加強與各部門的協(xié)作配合，加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊無證經(jīng)營的校外托餐機構(gòu)，持續(xù)開展校園食品安全檢查‘回頭看’行動，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。”商南縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。