丁培表示，非法經營中華鱘將會得不償失。在長江禁漁期，每名漁民每年可獲得上萬元的政府補貼，發現舉報非法捕撈和經營中華鱘的行為，還可獲得不菲的獎勵。而一旦查處有人非法捕撈和經營中華鱘，則會受到吊銷證照、高額罰款乃至刑事處罰的嚴厲懲處。
相比中華鱘，普通雜交鱘養殖條件不高，易于運輸且外形相似，普通市民不易分辨，因此，一些商家用雜交鱘冒充中華鱘銷售，以迎合部分食客的獵奇心理。
觀點
市場開發利用時機不成熟
近年來，為拯救瀕危的中華鱘，經有關部門批準，福建、廣東等地辦起一批中華鱘飼養場。能否通過規?；斯し敝硨⒅腥A鱘推向市場？業內專家表示，由于中華鱘自身繁殖的特殊性，市場開發和利用的時機尚不成熟。
“中華鱘懷卵量大，增殖放流的相關技術比較成熟，在經過科學論證和法律批準許可的情況下，那些資金、水源、場地條件良好的企業，可以開展有限制性和計劃性的養殖開發。”危起偉說。但他同時表示，即使中華鱘成功實現子二代規模化繁育，其養殖至性成熟也需要10年以上的時間，過早投入市場是一種資源浪費，因此他不主張銷售中華鱘幼魚。
針對雜交鱘等冒充中華鱘的現象，危起偉認為這不利于中華鱘的保護：一是它踐踏了野生動物保護法的嚴肅性，不利于對中華鱘的保護；二是這種行為如果不被制止，就會掩蓋非法捕撈、銷售真正的中華鱘的行為。
省水產局漁政處相關負責人介紹，為滿足市場需求，我省近年來從國外和外省共計引進了17種鱘形目魚類，主要品種為匙吻鱘、西伯利亞鱘、施氏鱘、俄羅斯鱘等，用于發展養殖生產，這些鱘魚品種經過反復雜交，已經衍生出眾多的雜交鱘品種。
據了解，全球現存的27個鱘魚種（亞種）中，我省長江江段分布有中華鱘、白鱘和達氏鱘三種，均為我國特有，且都已被列入我國一級保護動物名錄。
而作為全國鱘魚主產區，我省鱘魚產量占全國養殖總產量近四分之一，各類鱘魚養殖面積超過290公頃，年產量超過6000噸，生產苗種近2000萬尾.(荊楚網)