南方日報訊 （記者/劉慕華）又到桶裝水消費高峰期，桶裝水質(zhì)量情況備受關(guān)注。4月22日，廣州市工商局網(wǎng)站公布了今年第一季度流通環(huán)節(jié)第一次桶裝飲用水抽樣檢驗情況，實物質(zhì)量合格率為77.8％，不合格項目有：菌落總數(shù)、電導率。東莞一款品牌名為“安琪兒”的飲用純凈水被抽檢出“菌落總數(shù)不合格”。

    被檢出菌落總數(shù)不合格

    抽檢情況顯示，近期，廣州市工商局委托法定檢驗機構(gòu)對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的桶裝飲用水進行抽樣檢驗，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、pH值、電導率、高錳酸鉀消耗量、總砷、溴酸鹽、菌落總數(shù)等。共計抽取樣品45批次，經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格35批次，實物質(zhì)量合格率為77.8％。本次桶裝飲用水抽檢檢出實物質(zhì)量不合格項目有：菌落總數(shù)、電導率。

    在不合格名單中，東莞市南城水云峰飲用水廠生產(chǎn)的商標名為“安琪兒”18.9L/桶的飲用純凈水（生產(chǎn)日期或批號為20140225）被檢出菌落總數(shù)不合格。

    問題桶裝水已被封存

    “菌落總數(shù)是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標。”抽檢情況中指出，菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。飲用水的菌落總數(shù)嚴重超標，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達不到基本的衛(wèi)生要求，將會加速水的腐敗變質(zhì)，使水失去飲用價值，消費者飲用微生物超標嚴重的水，容易患腸道疾病。

    飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當，生產(chǎn)封蓋不密閉等都有可能導致桶裝飲用水菌落總數(shù)超標。

    目前，廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

    記者22日走訪莞城運河路、四環(huán)路等桶裝水店，并未發(fā)現(xiàn)有這款桶裝水售賣。“我們最便宜的12元一桶，從來不賣這類低價格水。”運河路一經(jīng)營5年的桶裝水店店主如是說。

    ■消費提醒

    桶裝水開封超一周

    建議煮開后再飲用

    工商部門提醒消費者，在購買和飲用桶裝水時應注意：

    一是選擇可靠的廠商和著名品牌，大型企業(yè)及知名品牌的飲用水還是保持著較好的質(zhì)量水平，同時多留意監(jiān)管部門的產(chǎn)品檢測公告；

    二是購買前檢查桶裝水的封蓋和標識是否清晰、完整，包裝桶是否密封防偽商標；

    三是看水質(zhì)是否清澈，還可嘗試樣品口感；

    四是桶裝水開封后要盡快飲用，如開封后超過一個星期，建議煮開后再飲用；

    五是盡量不要擺放在陽光直射的地方。