盡管酒行業(yè)正處于深度調(diào)整當(dāng)中，但業(yè)外資本紛紛介入分食。繼星河灣涉足白酒之后，廣東地產(chǎn)資本星達(dá)集團(tuán)也涉足酒業(yè)。
與聯(lián)想控股 、星河灣等跨界資本瞄準(zhǔn)白酒產(chǎn)品不同，在白酒行業(yè)調(diào)整期下，高端白酒正歷經(jīng)量?jī)r(jià)齊跌的陣痛，廣東星達(dá)集團(tuán)打造“養(yǎng)生洋酒”概念強(qiáng)攻高端市場(chǎng)。廣東朝朝向上酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事麥何暉透露，“朝朝向上”先把30多種養(yǎng)生材料(行情 專區(qū))放在白酒與干邑的混合酒基中浸泡2年，然后再次加注干邑陳化三個(gè)月才能灌裝上市。今年以來(lái)通過(guò)口碑傳播和點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的銷售，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了6000多萬(wàn)的銷售額，而且客戶群在不斷增多。
麥何暉透露，在規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)，在原料采購(gòu)以及品質(zhì)內(nèi)控等方面都砸下了重金。“我們的生產(chǎn)過(guò)程是按歐盟GMP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的，而且通過(guò)科研力量的支撐，將品質(zhì)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)提升至比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高50%以上。”這款規(guī)格為700ML的產(chǎn)品，零售價(jià)高達(dá)2288元，此價(jià)格比市面軒尼詩(shī)、馬爹利等干邑品牌的主流產(chǎn)品零售價(jià)仍高出50%。
目前白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整當(dāng)中，包括茅臺(tái) 、五糧液、國(guó)窖1573等高端白酒都進(jìn)入了價(jià)格和銷量下行的通道。如此價(jià)格定位是否將讓“朝朝向上”介入市場(chǎng)面臨更多的不利因素？對(duì)此麥何暉坦承，“朝朝向上”定位在高端養(yǎng)生洋酒，對(duì)價(jià)格敏感的人群并非其核心消費(fèi)群。保守估計(jì)目前朝朝向上中山廠光是成品酒的儲(chǔ)備價(jià)值就超過(guò)10億元。
目前整個(gè)保健、養(yǎng)生酒市場(chǎng)迅速擴(kuò)容，2012年保健酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)130億人民幣左右，總銷量超出100萬(wàn)噸，保健酒行業(yè)正以年均30%的增速高速發(fā)展。專家預(yù)測(cè)，2013年保健酒市場(chǎng)將成長(zhǎng)為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國(guó)內(nèi)酒業(yè)的第四大市場(chǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，在國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%；而在我國(guó)，白酒的市場(chǎng)容量是5000億元，若按在12%比例計(jì)算，保健酒的市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)600億左右。