原標(biāo)題：讓農(nóng)業(yè)盡顯科技范兒
夏日的一個(gè)深夜，江西省葛溪正太禽業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司的現(xiàn)代化雞舍里，燈火通明。公司董事長(zhǎng)韓純正在設(shè)備間忙碌穿梭，為11萬(wàn)羽毛茸茸的小雞“入住”做準(zhǔn)備。“忙起來(lái)心里才踏實(shí)。每一次擴(kuò)產(chǎn)，都是新的開始。”韓純說。
韓純喜歡稱自己為農(nóng)創(chuàng)客。回到家鄉(xiāng)江西萍鄉(xiāng)市蘆溪縣多年，韓純?nèi)匀槐３种鴿M滿的創(chuàng)業(yè)熱情：他用新技術(shù)養(yǎng)雞，帶動(dòng)村民增收；他牽頭打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園，吸引不少青年返鄉(xiāng)。“一粒種子只有扎根于沃土，才能生機(jī)無(wú)限。我生于農(nóng)村、長(zhǎng)于農(nóng)村，創(chuàng)業(yè)就是想讓家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入千家萬(wàn)戶，讓鄉(xiāng)親們過上好日子。”他說。
坎坷創(chuàng)業(yè)
韓純的起點(diǎn)不高，初中畢業(yè)后前往浙江一家印刷廠打工。繁瑣重復(fù)的工作，讓他看不到職業(yè)發(fā)展的未來(lái)：“感覺學(xué)不到安身立命的技術(shù)。”韓純決定返鄉(xiāng)，這樣既能照顧父母，又能在家鄉(xiāng)發(fā)展新事業(yè)。
回到家鄉(xiāng)后，他和父母經(jīng)營(yíng)一家小超市，自己開著貨車穿梭于鄉(xiāng)村小道，給雜貨店運(yùn)送食用油和啤酒。為了多掙點(diǎn)錢，他在送貨返程時(shí)從農(nóng)戶家里收集土雞蛋，再運(yùn)到城里售賣。“那時(shí)候，我到處尋找掙錢的機(jī)會(huì)。”回憶起當(dāng)時(shí)的情況，韓純記憶猶新，資金短缺讓他不得不四處奔走。
2005年，韓純將目光投向養(yǎng)雞行業(yè)。他抱著試一試的心態(tài)，養(yǎng)了500羽肉雞、500羽蛋雞、500羽本地雞。
“這么干就是想算清楚，到底養(yǎng)哪種雞更賺錢。”韓純回憶，年底一算賬，發(fā)現(xiàn)還是蛋雞效益最好。于是他租了一個(gè)廢棄的養(yǎng)殖場(chǎng)，開始了蛋雞養(yǎng)殖。
創(chuàng)業(yè)之路布滿荊棘。2008年，他剛掛起“蘆溪縣正大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)”的牌子不久，一場(chǎng)災(zāi)難突襲。彼時(shí)，養(yǎng)雞架毫無(wú)征兆地倒塌，蛋雞被砸死一半，價(jià)值六七十萬(wàn)元的資產(chǎn)和心血化為烏有。韓純經(jīng)歷了人生中最絕望的時(shí)刻。
命運(yùn)似乎鐵了心要考驗(yàn)他，后來(lái)受禽流感風(fēng)波的影響，禽蛋產(chǎn)業(yè)受到重創(chuàng)，韓純的倉(cāng)庫(kù)和辦公室走廊全被堆積如山的滯銷雞蛋塞滿了。
“雞蛋賤賣到一二角一個(gè)，真的是血本無(wú)歸。”關(guān)停雞場(chǎng)另謀出路的念頭，不斷閃現(xiàn)在韓純的腦海里。但骨子里對(duì)這份事業(yè)的熱愛，讓他選擇了最“笨”的辦法——自救。
這段經(jīng)歷雖然艱辛，卻因雞蛋的優(yōu)良品質(zhì)贏得湖南客戶的口碑。風(fēng)波過后，市場(chǎng)回暖，湖南客戶點(diǎn)名要韓純的雞蛋，長(zhǎng)沙4家批發(fā)市場(chǎng)的訂單如雪片般飛來(lái)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。韓純笑著把這歸功于幸運(yùn)，但幸運(yùn)的底色是他用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)實(shí)守信織就的。
“產(chǎn)品品質(zhì)一傳十、十傳百，我們的雞蛋供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷湖南、廣東和河南等地。除了鮮雞蛋，我們還有皮蛋等深加工產(chǎn)品。”韓純自豪地說。
大膽探索
創(chuàng)業(yè)的旅途充滿未知，但韓純樂在其中。“我不會(huì)想結(jié)果如何，當(dāng)下忙碌充實(shí)的每一天都會(huì)給予我力量。”他說。
如何擴(kuò)大雞蛋產(chǎn)能？韓純一直在思考這個(gè)問題。在積蓄不夠的情況下，韓純作出大膽決定——貸款引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)養(yǎng)雞設(shè)備，希望以此突破產(chǎn)能瓶頸。
雖然設(shè)備引進(jìn)來(lái)了，但“水土不服”給了韓純一記悶棍：“國(guó)外的氣候與地理環(huán)境與蘆溪不一樣。設(shè)備剛投入使用時(shí)，產(chǎn)蛋率非常低。”
怎么改造設(shè)備，讓其更適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境？白天，韓純圍著機(jī)器轉(zhuǎn)，琢磨每一個(gè)部件；晚上，他抱著說明書，一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)習(xí)，在草稿紙上反復(fù)推演改進(jìn)方案。經(jīng)過4個(gè)月攻堅(jiān)，他成功馴服“洋設(shè)備”。
在韓純看來(lái)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心密碼是科技賦能。“科技讓農(nóng)業(yè)變得更聰明、更可控，也讓農(nóng)民的工作變得更輕松、更高效。未來(lái)，科技創(chuàng)新將是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不可或缺的引擎。”他說。
在公司發(fā)展過程中，韓純意識(shí)到傳統(tǒng)養(yǎng)殖的瓶頸：“好多養(yǎng)雞場(chǎng)就倒在雞糞處理這道坎上。”早期養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小，5000羽雞產(chǎn)生的糞肥，農(nóng)民還爭(zhēng)相拉去肥田。可當(dāng)存欄量躍升至1萬(wàn)羽、10萬(wàn)羽、20萬(wàn)羽時(shí)，堆積如山的雞糞成為周邊村民的噩夢(mèng)，以至于投訴電話不斷。韓純嘗試過建沼氣池，免費(fèi)為村民安裝沼氣灶，但因堵塞頻發(fā)、維護(hù)成本高昂等問題，這一方式不盡如人意。
痛定思痛，韓純找到徹底解決問題的方法——投資興建有機(jī)肥廠，將令人頭疼的污染源轉(zhuǎn)化為有效資源。如今，有機(jī)肥廠每年為30余家種植企業(yè)輸送5萬(wàn)余噸優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和沼液肥，滋養(yǎng)超過7萬(wàn)畝土地，形成了“養(yǎng)殖—糞污處理—種植”的閉環(huán)，每年減少化肥使用量約1500噸。
在探索科學(xué)養(yǎng)殖的路上，韓純的腳步從未停歇。2018年，他與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建“科技助力鄉(xiāng)村振興實(shí)驗(yàn)站”。一次偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)本地常見的紫珠草具有增強(qiáng)免疫力的作用。一個(gè)念頭閃現(xiàn)：能否將其用于蛋雞養(yǎng)殖？他立即帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)投入中藥養(yǎng)殖創(chuàng)新研發(fā)，并進(jìn)行配方試驗(yàn)，反復(fù)調(diào)整配方配比。
“試錯(cuò)了，就再來(lái)。沒有白走的路，每一次‘不行’都是離‘行’更近一步。”他們最終研發(fā)成功并獲得專利。這項(xiàng)創(chuàng)新專利既減少抗生素用量，又提升了雞蛋品質(zhì)。
2021年，韓純又引入智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)。以智提質(zhì)，數(shù)字科技不僅可以賦能生產(chǎn)管理，讓農(nóng)業(yè)盡顯科技范兒，還可以催生更多產(chǎn)業(yè)變革和發(fā)展動(dòng)能。
如今，走進(jìn)葛溪正太公司的雞舍，儼然進(jìn)入一個(gè)科幻世界：恒溫恒濕，模擬自然光照，中央控制室的大屏實(shí)時(shí)顯示每一棟雞舍的環(huán)境數(shù)據(jù)和雞群狀態(tài)。“以前一個(gè)工人最多管理5000只雞，現(xiàn)在一個(gè)工人能輕松管理12.5萬(wàn)只雞，人工成本降低80%。”生產(chǎn)經(jīng)理孔育玲的語(yǔ)氣里滿是自豪。
情系桑梓
只要堅(jiān)持，必有收獲。從當(dāng)年只有6人的小作坊到如今擁有137名員工、560余畝現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；從養(yǎng)殖蛋雞起步到如今存欄50萬(wàn)羽、年產(chǎn)鮮蛋1萬(wàn)余噸、年產(chǎn)值超億元：韓純用20年時(shí)間成功引領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，然而在他心中，企業(yè)發(fā)展應(yīng)該與帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同富裕緊密結(jié)合。
“一人富不算富，大家富才是真的富。”這是韓純常掛在嘴邊的話。他創(chuàng)新推出幫扶機(jī)制，構(gòu)建了統(tǒng)一雞苗采購(gòu)、飼料配送、技術(shù)服務(wù)、雞蛋銷售、資金協(xié)調(diào)的幫扶模式。
村民劉小明夫妻的經(jīng)歷是對(duì)這一模式的生動(dòng)注腳：“以前在外打零工。多虧韓純手把手教技術(shù)，現(xiàn)在我們兩口子在養(yǎng)殖基地工作，一年穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)掙10多萬(wàn)元。”
2018年，韓純計(jì)劃在山水村拓荒200多畝山地發(fā)展林下種養(yǎng)，起初應(yīng)者寥寥。村民易建群說：“咱這山旮旯能搞種養(yǎng)嗎？”
為了打消村民疑慮，韓純作出“不管盈虧都分紅”的承諾。散養(yǎng)基地建立后，20多戶村民率先在家門口就業(yè)；合作社一成立，又有30多戶村民跟著在家散養(yǎng)土雞。“現(xiàn)在合作社有幾十戶人，守著家一年也有2萬(wàn)多元的收入。”合作社負(fù)責(zé)人李騰榮的喜悅溢于言表。2020年，韓純將合作社的成功模式推廣開去，在蘆溪縣建立起12家合作社，帶動(dòng)530多戶農(nóng)戶年均增收近2萬(wàn)元。
勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，韓純同樣走在前列。2022年，韓純接任蘆溪縣播愛協(xié)會(huì)黨支部書記，推出“陽(yáng)光助學(xué)計(jì)劃”——不僅提供經(jīng)濟(jì)援助，更組織大學(xué)生志愿者為留守兒童輔導(dǎo)功課。“任何企業(yè)都存在于社會(huì)之中，都是社會(huì)的企業(yè)。因此，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，是企業(yè)的應(yīng)有之義。”韓純說。
今年，剛剛獲得全國(guó)勞動(dòng)模范稱號(hào)的韓純沒有休息，就帶領(lǐng)黨員先鋒隊(duì)扎進(jìn)蘆溪縣山水村，與村民共同商議發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的事情。
為了讓鄉(xiāng)村旅游更有吸引力，韓純請(qǐng)來(lái)老專家駐村指導(dǎo)，在油茶林、桃林和竹林分區(qū)打造生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。游客在這里吃生態(tài)雞、買生態(tài)蛋、賞生態(tài)景。
在旅游業(yè)的驅(qū)動(dòng)下，更多“化學(xué)反應(yīng)”正在村里發(fā)生。去年，有一批青年返鄉(xiāng)搞起了民宿，旅游旺季時(shí)一天能接待二三百名游客。紛至沓來(lái)的游客帶來(lái)的不僅有更加興旺的產(chǎn)業(yè)，還有欣欣向榮、蒸蒸日上的景象，以及不斷鋪展的鄉(xiāng)村全面振興的美麗畫卷。
目前，韓純的目光投向更遠(yuǎn)的未來(lái)。他正籌劃將基地升級(jí)為“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園”，打造集智慧養(yǎng)殖、有機(jī)種植、科普教育和農(nóng)創(chuàng)體驗(yàn)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體。“讓農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入。”他語(yǔ)氣堅(jiān)定地說，“這是我作為一個(gè)農(nóng)民的兒子、一名企業(yè)家最重要的目標(biāo)。”