中新網深圳9月15日電 (鄭小紅 朱族英)記者15日從中集安瑞科獲悉，該公司旗下成員企業中集安瑞醇科技有限公司已于近期交付百威莆田精釀啤酒工廠。該酒廠可年產1萬噸精釀啤酒，是百威亞太區最大的精釀工廠。
據悉，此次交付的精釀啤酒廠位于福建省莆田市涵江百威英博食品工業園內，同時也是福建首家精釀工廠。該工廠建筑面積約7450平方米，包含精釀工廠、辦公室、化驗室、游客參觀走廊及體驗區等。
相較于傳統的工業啤酒，精釀啤酒口感更為新鮮醇厚、麥芽汁濃度更高、更具文化和社交屬性，近年在國內消費升級的趨勢中逐步流行，尤其受到年輕消費者的追捧。《2022淘寶天貓酒水行業趨勢白皮書》顯示，2019年至2021年，精釀啤酒消費規模復合增長39%，消費者數量復合增長50%。精釀啤酒也成為啤酒行業未來增長的驅動力，預計到2025年，中國精釀啤酒消費量可達26億升，精釀啤酒零售市場規模可達人民幣1040億元，年復合增長26%。
據了解，該精釀啤酒項目采用高標準創新設計，從單一廠區轉為多功能復合產業新高地，以城市花園的綠色開放布局，代替過去傳統封閉的工業廠區。同時項目采用裝配式建筑，其標準化設計、工廠化生產、裝配化施工、一體化裝修和信息化管理的流程，實現了節能、環保、全周期價值最大化。(完)