中新財經(jīng)4月14日電(左宇坤)春日時分，位于燕山腳下、懷沙河畔的四渡河村山花正爛漫。
北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)四渡河村是個小山村，屬于北京市集體經(jīng)濟薄弱村，板栗曾是村民的主要經(jīng)濟來源。但如今，村里的經(jīng)濟發(fā)展迎來了另一個主要支點——民宿產(chǎn)業(yè)。
四渡河村景色。 中新財經(jīng) 左宇坤 攝“這兩年生意都不錯。受疫情影響，跨省、跨市旅游受限，不少人會選擇近市內(nèi)近郊游，京郊地區(qū)的整體民宿生意都挺好。”當(dāng)?shù)孛袼拗鲗χ行仑斀?jīng)表示，距離“五一”假期還有半個月，村里的所有民宿都已預(yù)訂滿房了。
“近年來北京郊區(qū)民宿數(shù)量如雨后春筍般增加，目前，四渡河村已有23家民宿，還有2家正在裝修。”該村駐村第一書記王天宇介紹。
“但民宿產(chǎn)品也呈現(xiàn)出同質(zhì)化傾向，存在服務(wù)水平跟不上市場需求等問題。”王天宇表示，如何對村內(nèi)民宿旅游業(yè)服務(wù)水平進行提升、實現(xiàn)內(nèi)容創(chuàng)新及增收，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)。
四渡河村某民宿內(nèi)部。 中新財經(jīng) 左宇坤 攝4月13日，四渡河村便迎來幾位“老師”。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗著稱的海底撈集團黨委與四渡河村黨支部共建幫扶機制，結(jié)合四渡河村民宿旅游業(yè)發(fā)展需求，舉辦“四渡河民宿服務(wù)水平提升”系列活動。
在活動現(xiàn)場，來自海底撈的培訓(xùn)人員向與會者介紹了海底撈服務(wù)理念和要求、影響顧客體驗的因素，詳細(xì)闡述了如何為客人提供恰如其分的服務(wù)，以及滿足不同消費需求的多樣化服務(wù)技巧，引導(dǎo)培訓(xùn)對象思考民宿中影響顧客滿意度的環(huán)境因素。
“這次海底撈培訓(xùn)師對民宿管家的培訓(xùn)太受用了，平時在服務(wù)住民宿的客人中很多想不到的服務(wù)細(xì)節(jié)，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)到很多服務(wù)知識，下期會繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)。”民宿管家村民于春霞說。
“村企合作是海底撈助力鄉(xiāng)村振興的方式之一，海底撈還積極利用自身資源與優(yōu)勢，通過采購扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方式助推鄉(xiāng)村振興。”海底撈集團黨委書記郝軍介紹，未來，海底撈將繼續(xù)結(jié)合采購扶持等方式，與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品采購達成意向合作，實現(xiàn)賦能輸出與資源傾斜的雙重扶持。
“未來，四渡河村還將繼續(xù)開展第二期和第三期民宿服務(wù)水平提升活動，努力探索可持續(xù)的增收創(chuàng)收路子，帶動村民增收致富。”王天宇表示。(完)