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■高端訪談
近日，洲際酒店集團在京舉行進入中國市場30周年慶典活動的同時，也宣布了其與港中旅合作的北京麗都皇冠假日酒店將在今年上半年正式開業(yè)。就洲際在華未來布局的相關(guān)問題，洲際酒店集團大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健在接受南方日報采訪時表示，酒店業(yè)正走向回歸，酒店業(yè)的轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)得越快越徹底越好。
南方日報：在中央“八規(guī)六禁”、厲行節(jié)約的政策影響下，高端酒店業(yè)受到嚴重沖擊，這也令一些酒店集團對布局中國的策略有所調(diào)整，比如考慮將一部分高星級酒店降星，洲際集團的策略是什么？在這個政策環(huán)境下，高端酒店業(yè)日漸式微，洲際集團如何迎接挑戰(zhàn)？
孫健：長期來看，這些政策的出臺和實施，對于酒店，尤其是餐飲行業(yè)而言是利好，酒店行業(yè)也將走向回歸。剛剛過去的春節(jié)，我們在三亞的生意非常好，不僅僅是三亞，連西雙版納都是一房難求。我相信體現(xiàn)了消費的回歸，很多人不再是窮游，也不是窮出差了，是希望花合適的錢。對于酒店業(yè)而言，短期之內(nèi)一年之內(nèi)甚至兩年之內(nèi)會經(jīng)歷一些痛苦，就得看哪一個單體酒店，或者哪一個集團轉(zhuǎn)得比較徹底，轉(zhuǎn)得比較快。
洲際集團2013年在第三季度的時候已經(jīng)逆轉(zhuǎn)了，RevPar（平均客房收益）增長了約0.7%，這是一個信號，對我們集團來講已經(jīng)過了這樣一個轉(zhuǎn)型期，花了將近半年時間。
我們有一個比較明顯的優(yōu)勢，就是跟其他國際酒店集團相比，我們的品牌梯度比較多，既有五星級酒店，也有中檔酒店品牌，有城市酒店，亦有度假酒店。而且我們分布在80多個城市，包括一線、二線和三線。所以這一個籃子里面，高端酒店，以會議為主的商務(wù)型酒店所受影響比較大一點，但旅游度假區(qū)的消費，影響較小，同樣以去年第三季度的年報來講，度假酒店成長是一枝獨秀的。
事實上，如果大家都高歌猛進，全部要建五星級酒店，全部要做高大上的酒店，投資回報是非常差的，這對中端酒店品牌的發(fā)展也是一個莫大的限制。回歸是一個好的事情，對于整個行業(yè)是一個好的事情，大家強調(diào)投資和回報，強調(diào)實實在在的消費，不再強調(diào)追求純粹五星級。
南方日報：不少國際酒店集團仍然在加速布局中國市場，洲際酒店集團未來三到五年的戰(zhàn)略布局是怎樣的？
孫健：洲際酒店集團在中國過去30年的發(fā)展中，開了200多家酒店。我們現(xiàn)在簽約的酒店有將近180家，共5萬多間客房，意味著未來集團新增酒店中有三分之一來自于中國，所以整個大中華是我們?nèi)虻诙笫袌觥８鶕?jù)我們聯(lián)合麥肯錫做的一個對于酒店行業(yè)的預(yù)測報告，預(yù)計到2025年，中國酒店行業(yè)在那個時候會趕上和超過美國，會超過600萬間的客房數(shù)。
南方日報：在中國的布局和業(yè)主維系良好的合作關(guān)系至關(guān)重要，在加速布局的過程中，基于越發(fā)激烈的市場競爭，洲際選擇業(yè)主的范圍是否也會越來越廣？標準會否放寬？
孫健：我們的合作伙伴有不同種類，最大的業(yè)主跟我們合作近十幾家酒店。我們的品牌梯度很全，從最高端的奢華品牌洲際酒店到皇冠假日酒店，以及專門為華人設(shè)計的一個華邑酒店和度假村，還有假日酒店和智選假日酒店，所以不同的品牌對業(yè)主的選擇有一些差異性。但是有一個趨勢，第一以前多是國營企業(yè)，現(xiàn)在越來越多是私營企業(yè)，原來多是單體的業(yè)主，現(xiàn)在越來越多跟我們合作過的業(yè)主，目前三分之一新簽約的酒店是來自于回頭客，這是和之前的一個重要區(qū)別。南方日報記者 周人果