本報訊 （通訊員 王佳姝鈺 汪 嬌）為進一步提升餐飲服務質量，守護群眾“舌尖上的安全”，鎮安縣市場監督管理局創新推出“五個一”舉措，以“宣傳打頭、示范引導、督幫夯責、執法開路”為思路，在全縣范圍內集中開展“餐飲提升、限塑同行”專項治理行動，切實筑牢食品安全防線，助力綠色消費環境建設。
據了解，此次行動聚焦餐飲行業突出問題，通過“五個一”舉措實現精準發力。一是“每周一攻堅”，將每周四定為“餐飲提升日”，城區劃設3大片、9網格，全員下沉“一對一”包抓督幫，科級干部任網格長。重點打造東片樣板夜市、中片樣板集市、西片樣板街區，集中破解難題。二是“每周一宣傳”，聯合縣融媒體開設“食安鎮安”專欄，設立“光榮榜”“曝光臺”“宣傳欄”，每周制作發布工作視頻，營造社會共治氛圍。三是“每周一公示”，各片區申報擬打造樣板單位，專班驗收后授予“餐飲服務樣板單位”稱號，并在經營場所及網絡平臺公示，發揮示范引領作用。四是“每周一通報”全覆蓋檢查，嚴打使用塑料袋套碗、環境衛生差、證照過期、消毒不達標等問題。執行“首違警告曝光并限期整改，再犯處罰”的剛性舉措，處罰文書現場公示，倒逼規范提升。五是“每周一督查”聚焦干部履職、制度執行、限塑落地、樣板創建、宣傳執法等重點，每周專項督查通報。對后進片區組長要求表態，對履職不力者約談，對先進典型表揚，壓實責任鏈條。
截至目前，鎮安縣市場監督管理局累計出動執法人員256人次，檢查餐飲經營戶374戶，責令限期整改35戶，當場處罰16戶，發布“食安鎮安”宣傳視頻3期，曝光問題餐飲戶7戶，餐飲質量提升行動取得階段性成效，為全縣居民構建起堅實的食品安全防線。