花卉的觀察 學(xué)習(xí)畫(huà)花卉，除了要多觀賞及臨摹古今名畫(huà)以外，還要對(duì) 實(shí)際的花卉深入的觀賞與寫(xiě)生，了解花的枯榮及霜晴雨露中的 情態(tài)，茲從花朵葉與枝干等各部位簡(jiǎn)述其結(jié)構(gòu)與生態(tài).
( 一 ) 花朵：花朵經(jīng)常是畫(huà)面的主題， 一般花朵包括花 瓣花蕊花托花萼梗等幾部份，花瓣有單瓣與重瓣 ( 復(fù)瓣 ) 之 分，花形有離瓣合瓣之別，牡丹薔薇花等是離瓣的重瓣，梨花 木棉花等是離瓣的單瓣，牽牛花百合花等是合瓣的單瓣，大部 份的花卉都具有單瓣與重瓣的不同品種，譬如桃花芙蓉花水仙 木槿梅花等，花蕊有長(zhǎng)短多寡的區(qū)別，雌雄同株的花，大蕊小 蕊都在一起，雌雄異株者僅有小蕊，或僅有大蕊，有的花蕊較 明顯，有的較隱密，都需仔細(xì)的觀察，花萼亦因花的種類而異 ，如梅杏桃等五小瓣聚在一起，李梨垂絲海棠等五枚小瓣生長(zhǎng) 在一長(zhǎng)柄上，玫瑰月季等萼尖長(zhǎng)，山茶萼像魚(yú)鱗等。
( 二 ) 葉：?jiǎn)稳~植物從枝或莖長(zhǎng)葉時(shí)，葉序有對(duì)生互生 輪生叢生等，復(fù)葉植物有的成羽狀掌狀鳥(niǎo)足狀，有的是二重復(fù) 葉，形式更為復(fù)雜，必先了解其生長(zhǎng)的規(guī)律，才不致在繁雜中 發(fā)生錯(cuò)誤，葉有葉柄與葉脈，形狀有尖圓長(zhǎng)短等不同的大小比例。
( 三 ) 莖枝：可分為木本草本藤本蔓本等， 木本枝干挺 硬，有些相當(dāng)粗狀，草本的莖大都較嫩，有的變成右旋或左旋 的蔓延，有的還長(zhǎng)有須狀的攀緣莖。
花卉的寫(xiě)生
各種花卉在早晨或上午比較清新，生氣勃勃，是寫(xiě)生的好 時(shí)間，寫(xiě)生是為創(chuàng)作收集素材，如果是為了工筆畫(huà)的需要，就 必須作細(xì)致的描寫(xiě)，有時(shí)我們?cè)诋?huà)面上需要多朵花聚在一起，寫(xiě)生收集素材的時(shí)候，就要有正面的、反面的、側(cè)面的、斜 面的；有完整的花朵，也有被枝葉遮住一部分的花朵，既有小 花蕾，也要有將綻的大花蕾。葉子也是如此，除了成葉外也要 有嫩葉及嫩芽，并注意陰陽(yáng)向背，大小穿插。枝干也要有主干 、支干之分，以及在在畫(huà)面上的姿態(tài)和疏密。以上這些都是我 們?cè)卺槍?duì)目的寫(xiě)生收集素材時(shí)，首先要注意到的問(wèn)題。
雖然花鳥(niǎo)畫(huà)不像山水畫(huà)常有移動(dòng)視點(diǎn)的表現(xiàn)法，通常視 角比較穩(wěn)定，但我們觀察時(shí)可運(yùn)用移動(dòng)視點(diǎn)的方法，選取最美 角度寫(xiě)生，并注意花、枝、葉的大小比例。畫(huà)花朵可從花蕊花 瓣入手，通常先畫(huà)最完整、最前面的一瓣，再四外擴(kuò)展，花瓣 太復(fù)雜的可進(jìn)行概括，要注意其造型美。畫(huà)葉也是如此，除了 注意葉序、結(jié)構(gòu)之外，也要注意仰、垂、向背與疏密、前后葉 的變化，最后畫(huà)枝干，大干還要畫(huà)出皮紋，如梅花的大干要蒼 老、皮紋要斜皴，小干要挺拔有力，桃干皮要橫皴，松干皮要 鱗皴，紫薇花干皮較光滑等不同種類的枝干特點(diǎn)。
花卉的寫(xiě)生，宜從折枝花卉開(kāi)始，折取花葉易于入畫(huà)的一 枝，插于花瓶中詳細(xì)觀察，花蕊被遮蓋的也可撥開(kāi)，研究細(xì)部 結(jié)構(gòu)。對(duì)于簡(jiǎn)單的折枝熟悉后，可以選取整株花的一角來(lái)嘗試 或全株花的寫(xiě)生，由于枝葉復(fù)雜，須選擇適當(dāng)?shù)慕嵌龋⒆龃?幅度的刪減或調(diào)整。總之花卉的寫(xiě)生并不是畫(huà)植物的插圖或說(shuō)明圖，需主觀的取舍與美化，并強(qiáng)調(diào)意趣的表現(xiàn)。
鳥(niǎo)類的觀察
禽鳥(niǎo)在中國(guó)畫(huà)中又稱為“翎毛”，可區(qū)分為水禽與山禽兩 大類，依其生活習(xí)性，又可分為涉禽、游禽、猛禽、攀禽、鳴 禽、雉禽等類，各類的特微與習(xí)性如下：
（一）涉禽：棲于淺水中捕食魚(yú)蝦，它的嘴、頸、腳都很長(zhǎng)。 例如鶴、鸛、鷺鷥等。
（二）游禽：喜歡在水中游泳，嘴扁平，腳短，趾間有蹼，多 捕食魚(yú)蝦和小蟲(chóng)。例如海鷗、野鴨、鴛鴦、雁、信天翁 等。
（三）猛禽：雙翅強(qiáng)而有力，嘴形如勾，腳夷尖銳，性情猛悍 ，專門捕食小動(dòng)物。例如鷹、鷲、鶚、隼等。
（四）攀禽：多數(shù)上嘴鉤形，下嘴較短，足趾二前二后，能用 夷攀抓在樹(shù)干上。例如鸚鵡、啄木鳥(niǎo)等。