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市面上沉香90%是假貨

市面上沉香90%是假貨

2012-06-11 15:39:44

  記者在陸柏茗收集的“聞香心得”中看到,有人從福森紅土沉香中聞出了“甘甜、土味、清香、徐娘半老風韻猶存”;有人從海南島奇南味沉香中聞出了“枯草上瓢蟲的味道”,有人則從另一種沉香中聞出了“新鮮的童子尿、豆腐、芝香、擦No.5香水的女人”……

  香道是漫長而奢侈的儀式,有時長達三四個小時,而上等的香材,寸克寸金,做一次往往“燒掉”上萬元。參與者多為文化名流、政商精英和宗教界人士。

  源遠流長

  起于先秦,清末火盡灰冷

  這些年,作為金陵香道館館長的陸柏茗潛心香道的研究,他認為中國香文化起于先秦,成于漢唐,繁盛于宋元明清。在西漢初期,熏香就已在貴族階層中流行開來,“漢武帝的妹妹平陽公主再嫁衛青時,陪嫁品中就有一件鎏金高竿銀竹節銅薰爐”。到了宋代,香文化從皇宮內院、文人士大夫階層擴展到普通百姓,遍及于社會生活的方方面面。

  “在《紅樓夢》中,我們可以讀到很多焚香場景。可卿的臥室里洋溢的是一股‘甜香’,讓寶玉欣然入夢,神游了一回太虛幻境;黛玉的窗前飄出的是一縷‘幽香’,使人感到神清氣爽;寶釵的衣袖中散發的是一絲‘冷香’……書中記載的香有數十種之多:藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷迭香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等等。香的形狀也很豐富,有篆香、瓣香、線香、末香等。中秋夜大觀園詩會上,黛玉和湘云便有‘香篆銷金鼎,脂冰膩玉盆’的對句。這描述的是香的一個玩法——香篆。據洪芻《香譜》載:‘香篆,鏤木以為之,以范香塵。為篆文,燃于飲席或佛像前,往往有二三尺徑者’。”

  說到這里,陸柏茗又給我們演示起“打香篆”。先將香灰攤平,放進一個刻著篆體“福”字的銅制模板,往模板上倒上特制的香粉,再一點點地把香粉撥進模板的回紋空隙中,伺弄好了香粉,再將模板輕輕提起,凸起的“福”字篆香便出現了。在“福”字起筆處點上一炷香,等燃到末尾與香灰齊平時,篆香也已受熱點燃。陸柏茗說,“篆”就是篆體字,模板上可以刻壽、福等各種篆體字,因為關系到燃香,這個字必須是一筆通貫;而“打”,就是制香的過程。

  然而,作為熏香文化發源地的中國,清末以來,由于戰亂頻仍,士大夫的精神生活趨于粗疏萎頓,香席的儀式與詩、詞、樂、舞、棋等純粹的藝術形式一樣日漸式微,這爐香終于在風雨飄搖中火盡灰冷了。倒是日本,香道在唐朝隨佛教一起傳入后發展成為與茶道、花道并稱的“三大雅道”之一。近兩年來,由大師級人物帶隊的日本香道代表團頻頻訪問中國,他們既是來尋根,又是在摸底,但一時竟找不到華山論劍的對手。

  香事紛繁

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  作為一場奢侈的嗅覺盛宴,香道這種燒錢的休閑并非人人可為。

  香道館內,除了原材、香粉、木片等各式香材,還陳列著一些雕件和手串。一款直徑122毫米、16粒的越南沉香手串,售價26萬,據說已被南京某集團公司女老板定購。而一件清朝古董沉香手串市價200多萬,是不對外出售的收藏品。作為熏香之用的線香、香粉,也上千上萬,價格不菲。

  不過,在陸柏茗看來,香不求貴,只求天然與適合。有人愛上等的奇南,但每克的價格不會低于萬元美金,是太高檔的享受,不需要執著。對都市白領來說,下班后點一炷清香,是更有情致的修身方式。為了說明什么是“好香”,陸柏茗燃起一炷線香,插在青瓷香插中。只見20厘米長的線香燃到最后,香灰并不斷裂,而是卷成圈狀。“這是2008年的越南沉香,用活結、紅土和榆木粉制成,不含任何化學黏合劑和助燃劑。香灰呈灰黑色的花斑狀,這是因為沉香打成粉后不會混合得很均勻、燃燒不充分形成,味道清幽。而添加了化學制劑的香,香灰發白,一碰就斷,而且味道刺鼻嗆人。”

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