【港澳臺專線】臺胞扎根“中國楊梅之鄉(xiāng)”：一顆楊梅酥 甜蜜創(chuàng)業(yè)夢
中新社臺州4月9日電 題：臺胞扎根“中國楊梅之鄉(xiāng)”：一顆楊梅酥 甜蜜創(chuàng)業(yè)夢
作者 傅飛揚(yáng)
距離今年仙居楊梅上市還有2個月左右的時間。連日來，在位于浙江省臺州市仙居縣白塔鎮(zhèn)的楊梅故事館，臺商曾俊源忙著策劃兩岸文創(chuàng)交流活動、楊梅酥DIY制作等項目。
2016年，曾俊源首次“登陸”，在福建廈門創(chuàng)業(yè)。3年后，他做起連鎖奶茶店，身邊的朋友偶然間將冰鮮楊梅送給他解暑，曾俊源與楊梅的緣分便一發(fā)不可收。
“最初，我們只是把楊梅做成果醬。后來我突然想到，臺灣的鳳梨酥一向受到大陸民眾的歡迎和喜愛，如果把楊梅制成楊梅酥，會不會也能大賣。”曾俊源表示，當(dāng)時，第一批楊梅酥受到了市場的認(rèn)可，在線上賣得特別好，就打算擴(kuò)大生產(chǎn)。
制作完成的楊梅酥。(受訪者供圖)2020年6月，曾俊源第一次來到仙居收購楊梅。他了解到，當(dāng)?shù)孛癖姾驼畬蠲樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展很有規(guī)劃——近30年來，仙居縣歷屆縣委、縣政府堅持“一縣一品”發(fā)展戰(zhàn)略，相繼實(shí)施“萬畝楊梅上高山”“百里楊梅長廊”等工程，始終把楊梅作為增收果、致富果。
這也給予了曾俊源留在仙居創(chuàng)業(yè)的底氣。“目前我們已擁有楊梅酥?jǐn)?shù)字化生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)從果醬制作到烘焙、從生產(chǎn)到量產(chǎn)的半自動化。”曾俊源介紹說，2023年，他的楊梅酥事業(yè)步入正軌，銷售額突破了100萬元(人民幣，下同)，其中仙居農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——神仙大農(nóng)的出貨額就占了50萬元以上。
仙居是“中國楊梅之鄉(xiāng)”，擁有10萬余名梅農(nóng)。2023年，當(dāng)?shù)貤蠲贩N植面積達(dá)14.5萬畝，楊梅鮮果產(chǎn)值11.2億元，楊梅全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值40億元。
乘著楊梅產(chǎn)業(yè)鏈延展的東風(fēng)，曾俊源的楊梅故事也在不斷創(chuàng)新。
“我們的目標(biāo)是讓楊梅酥更‘出圈’。”曾俊源說，他們正在研發(fā)、生產(chǎn)一款新品，名字是“初戀的味道”，把楊梅和巧克力融合在一起，入口酸酸甜甜，希望能受到年輕消費(fèi)群體的青睞。
曾俊源表示，今年，他還將占地面積500余平方米的楊梅故事館重新裝修，希望通過“培訓(xùn)+實(shí)習(xí)+落地”的模式，把浙江的楊梅推廣出去，也將臺灣的人文、旅游、小吃、文創(chuàng)等內(nèi)容介紹給大陸的消費(fèi)者。
近年來，仙居以臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為載體，以創(chuàng)建醫(yī)械特色小鎮(zhèn)為契機(jī)，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃該縣與臺灣的經(jīng)貿(mào)交流合作。截至2024年3月，在仙居注冊登記的臺資企業(yè)共10家，民辦非企業(yè)1家；2023年以來，該縣新增批準(zhǔn)臺資項目5個，其中規(guī)上項目1個。
“找準(zhǔn)特色、立足優(yōu)勢，浙江縣城大有可為。”曾俊源表示，臺灣的年輕人如果來大陸尋找發(fā)展機(jī)遇，最好能先就業(yè)、再創(chuàng)業(yè)——了解大陸的產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)、消費(fèi)潮流、支付習(xí)慣等信息后，通過打造差異化的產(chǎn)品站穩(wěn)腳跟，不斷發(fā)展。(完)