中新社蘇州9月6日電 (記者 鐘升)據蘇州市政府6日消息，今年的陽澄湖大閘蟹開捕節將于21日在陽澄湖生態休閑旅游度假區舉行。盡管受到新冠肺炎疫情的影響，但今年陽澄湖大閘蟹的個頭和產量均有望超過去年。
陽澄湖是中國最為著名的大閘蟹產地，有詩云：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”今年5月，“陽澄湖大閘蟹”獲得了中華人民共和國農產品地理標志登記證書，升格為“國字號”農產品。
年初，在新冠肺炎疫情的影響下，蟹農們采取了全程“無接觸式”的蟹苗投放方式，在保證人員安全的同時，沒有耽誤農時。蟹農顧敏介紹，今年每畝大閘蟹的投放數達到了1200到1500只，高于去年的畝均1000只。整體產量將超過去年。
6日的午飯，顧敏試吃了幾只自家養的大閘蟹?！艾F在四兩半的蟹已經比較多了，整體規格要好于去年同期。中午我吃的幾只蟹里已經有蟹黃開始凝結了，成熟度比去年要好很多?！?tr>
“早熟”是大閘蟹的天時所在。去年陽澄湖大閘蟹的開捕時間較晚，錯過了中秋節這一黃金期，對銷量造成了一定的影響。今年大閘蟹早熟，加之中秋與國慶雙節重疊，蟹農們都期待著銷量能有一波爆發，然而新冠肺炎疫情的陰影仍在，為今年大閘蟹的銷售增加了不少變數。(完)