被稱作“紅菌子”的蘑菇當地村民以前常吃，但這次吃卻中毒了。（王亮 攝）

　　連日來，漢中連發多起群眾食用野生蘑菇中毒事件。據不完全統計，漢中近期已有43人因食用野生蘑菇中毒，其中6人死亡。

　　醫院 一晚收治十余中毒者

　　昨日，記者從漢中市中心醫院獲悉，自7月19日至29日，該醫院共收治了37名因食用野生蘑菇中毒的病人，目前在院治療31人，病情較重的有7人，有3人轉到西安做進一步治療。

　　在該醫院消化內科，一出電梯，就看到樓道擺滿病床。據一護士說，有十余個床位是28日晚緊急加上的，這些新來的病人都是吃蘑菇中毒。緊鄰電梯處的床位是鄭相海的，寧強縣燕子砭人，今年58歲，他們一家4口于7月25日吃了野生蘑菇后，便在寧強的醫院治療，28日晚緊急轉至漢中市中心醫院。記者在走廊隨機問了一圈，粗略統計有13人是28日晚上轉來的。

　　采訪時，遇到一位女士正在傷心地哭泣，原來她64歲的父親馬忠玉已于28日下午去世，家住勉縣唐家壩，死亡原因也是食用了毒蘑菇。

　　食用者 為何老經驗不管用

　　記者了解到，這些食用野生蘑菇中毒住院的病人，在制作時都放了大蒜，并且大蒜沒有變黑。往年他們也經常吃，同樣放大蒜，他們認為大蒜可以檢驗毒性，如果大蒜變黑，便不敢再吃，但這次不知道為何老經驗不管用。

　　7月26日，家住勉縣元墩鎮的晏玉秀，兒子文海波、兒媳王雪燕3人食用野生蘑菇后中毒。晏玉秀說：“我們每年都會上山采蘑菇吃，從來沒中過毒，每次炒的時候都會放蒜，蒜沒變黑咋就中毒呢？”晏玉秀講，當地村民為辨別野生蘑菇是不是有毒，在烹飪時會放入大蒜，如果大蒜顏色轉黑，則說明此種野生蘑菇有毒。

　　隨后，記者在漢中3201醫院了解到，昨日下午2時50分，該院也收治了一名野生蘑菇中毒病人，家住西鄉縣。28日早晨，她丈夫鄒先生出去買菜，發現街道邊有人在賣野生蘑菇，說蘑菇是剛才山上采的。蘑菇是紅色的，看起來很誘人，鄒先生一次就買了2斤，午飯和晚飯各吃了一些，晚上9時多，妻子就嘔吐不止。

　　專家

　　大蒜辨別毒蘑菇無科學依據

　　到底大蒜能不能辨別毒蘑菇呢？西安交通大學第一附屬醫院重癥醫學科石主任介紹，大蒜有一定的殺菌作用，辨別毒蘑菇只是民間土法，并無科學依據。石主任說，毒蘑菇實際就是毒蕈（xn），一般可以從顏色、形狀來辨別，顏色鮮艷的野生蘑菇大部分有毒。蘑菇一般在雨后萌生，種類繁多，很多種蘑菇形狀相似，人們單依靠肉眼是很難辨別出那些蘑菇有毒，只有通過技術檢驗才能知道蘑菇內有沒有毒素。所以，不要輕易食用野生蘑菇。

　　措施

　　嚴禁采摘、銷售、加工野生蘑菇

　　記者從漢中市委宣傳部了解到，昨日，漢中市政府發出通知，要求禁采禁食禁售野蘑菇。同時在市中心醫院、3201醫院開通綠色救治通道，組織臨床專家全力以赴救治中毒患者。切實加強市場監管，各級工商和食品藥品監管部門開展對農貿市場、蔬菜商店、超市、餐飲服務企業、集體用餐單位、農家樂等食品領域的監督檢查，嚴禁采摘、銷售、加工野生蘑菇，嚴防野生蘑菇進入市場、流向餐桌。記者獲悉，昨日省上派出醫療專家組趕赴漢中協助救治蘑菇中毒者。（西部網）