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科普:盲腸也有“味覺”?

科普:盲腸也有"味覺"?

2013-07-11 15:16:22

  普通絨是生活在巴西熱帶雨林中的一種小型猴子,日本研究人員發現,它的盲腸中有大量能傳遞味覺信息的蛋白質,這意味著它的盲腸在感知味覺方面發揮著獨特的作用。

  普通絨棲息在熱帶雨林的樹冠上,以植物的葉子和果實等為食。樹脂和樹液在普通絨的盲腸中發酵從而提供營養。盲腸在人體中的作用并不明顯,而植食性動物則有長袋狀盲腸,特別是那些不能反芻消化植物纖維的動物。

  據日本《京都新聞》網站10日報道,日本京都大學靈長類研究所研究人員檢測普通絨的消化器官時發現,其盲腸和大腸中傳遞味覺信息的蛋白質的合成量并不亞于舌頭。而在日本狝猴和狒狒體內,盲腸和大腸并不合成同樣的蛋白質。研究人員認為這跟普通絨特殊的食性有關。

  在人類大腸等處的細胞中已發現了與味覺有關的蛋白質,被認為有助于調整食欲和血糖值。研究負責人今井啟雄說,普通絨盲腸的味覺機能可能與調節發酵及異常時的排泄有關,他認為,對普通絨盲腸的研究有助于了解靈長類動物腸道的味覺機能。

  研究成果10日刊登在英國皇家學會主辦的《生物學通訊》雜志網絡版上。

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