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《0~1歲寶寶的輔食的喂養方法 》五谷雜糧巧治嬰兒病

2010-05-07 09:09:15

來源:育兒網

  小米

  又名粟米,有健脾和胃的作用,適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病后體虛的寶貝食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物,俗稱“米油”。中醫認為,米油的營養極為豐富,滋補力最強,有“米油可代參湯”的說法。腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥,對恢復腸道消化功能很有幫助。

  小麥

  小麥有健脾益腎、養心安神的功效,麥麩含高膳食纖維,對寶貝便秘有防治作用。

  玉米

  具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。美國科學家還發現,吃玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力,多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能,還有助于智力發育。

  苡米

  又名薏米,有健脾補肺、清熱利濕的作用,其所含的蛋白質遠比米、面高,而且容易消化吸收,可以幫助寶貝減輕胃腸負擔,增強寶貝的體質。

  高粱

  高粱有健脾益胃的作用。小兒消化不良時取高粱適量入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2-3克調服,即可增加消化能力。但高粱性溫,含有收斂止瀉作用的鞣酸,寶貝便秘時不宜食用。

  黃豆

  黃豆有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常食。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆漿等,也具有藥性??梢詫捴幸鏆?、清熱散血,尤其適宜寶貝痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛時食用。

  大麥

  大麥性味甘、咸、涼,有和胃、寬腸、利水的作用,可輔助治療寶貝食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。

  苦瓜

  盛夏酷暑時寶貝比大人更容易上火,多給他們吃些苦瓜。除了素炒外還可涼拌或做湯,有助于寶貝消除暑熱或預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等。

  黑木耳

  黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如能經常食用可將腸道中的毒素帶出,還可降低血黏度。現在很多寶貝身體超重,飲食中多吃一些黑木耳大有益處,可從小就開始預防心血管疾病。

  胡蘿卜

  寶貝生長發育比大人需要更多的胡蘿卜素,這樣有助于體內合成更多的維生素A。維生素A可以幫助寶貝提高抗感染力,尤其有助于預防各種呼吸道感染。

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