談到廚房，很多人就會(huì)想到美味可口的食物，想起媽媽或者妻子的拿手菜，一切盡在溫暖中，可是本來(lái)美味的食物，假如放在油漬的餐具中，你還有食欲嗎？所以，讓廚房餐具保持干干凈凈，漂漂亮亮，不僅讓人在廚房里做飯時(shí)保持好心情，還給吃飯的人帶來(lái)好食欲，今天小編就給大家分享幾個(gè)廚具清潔妙招，讓保衛(wèi)從廚房做起！

  首先，廚房用具種類多，數(shù)量多，在清洗過(guò)程中，總是讓人覺得厭煩。廚房的的用具一方面由于使用頻繁，時(shí)間長(zhǎng)久，就會(huì)容易黏上一層油漬，尤其是金屬材質(zhì)的廚具表面和縫隙。另一方面，平時(shí)清潔不夠徹底，尤其是冬天，不想麻煩使用熱水清理廚具，直接使用冷水，日積夜累就會(huì)導(dǎo)致污垢滯留。

  米湯具有一定的去油污作用，可以黏稠的米湯涂在廚具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，效果也不錯(cuò)。

  廚具有時(shí)就算用清潔劑來(lái)處理，也不見得干凈，不妨用水煮廚具。先盛滿一大鍋水，然后放入廚具。待水熱之后，頑垢自然會(huì)被分解而自然剝落。廚具上縫隙的污垢，最好每周用牙簽清理孔穴一次。

  廚具每次使用過(guò)后，務(wù)必使用清潔劑即時(shí)實(shí)行清潔，特別是冬天，廚具的油污很難去除，這時(shí)不能偷懶直接使用冷水，必須用熱水加洗潔精進(jìn)行清洗，這樣才會(huì)干凈徹底。不經(jīng)常使用的廚具，最好是將其儲(chǔ)藏在櫥柜內(nèi)，避免油煙和水滯的入侵，更容易保養(yǎng)。

  經(jīng)典的廚具清潔妙招：

  1 蛋殼洗油瓶

  油瓶用久了，會(huì)積油垢，還有股異味?？扇∫恍╇u蛋殼，搗碎后放入瓶中，加少量溫水，蓋緊瓶塞，上下?lián)u晃振蕩油瓶1分鐘左右，倒出蛋殼殘?jiān)?，用清水沖洗幾次，油瓶就洗凈了。也可以在油瓶里裝一兩把細(xì)黃沙和小半瓶堿水，堵住瓶口搖晃一陣，油瓶就干凈了。

  2 烘烤除壺垢

  先把空壺放在火上烘烤，當(dāng)水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時(shí)，立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進(jìn)入壺內(nèi))，被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會(huì)碎裂、脫落。

  3 新鐵鍋除銹

  將新鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時(shí)后，進(jìn)行刷洗，洗凈后倒掉污水，再將鍋置于火上烤干，烤至燙手時(shí)，趁熱在鍋內(nèi)、外全部涂上一層食用油(能讓油滲透更好)，待鍋冷卻后即可使用。