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11噸有毒假魚翅賣到西安渭南 化學品合成甲醛浸泡

11噸有毒假魚翅賣到西安渭南

2013-05-24 10:06:50

  在一些人看來,吃魚翅是“高檔次”“有面子”的代名詞。但如果告訴你,魚翅可能是化學品合成的,還用甲醛泡過,你還敢吃嗎?

  渭南警方近日摧毀了一個以惠某等人為首的生產、銷售有毒、有害食品犯罪團伙,抓獲嫌疑人10人,搗毀黑窩點2個,現場查獲了大量有毒有害成品假魚翅、生產原料和制造設備,該團伙先后累計加工生產有毒有害假魚翅12.5噸,賣出的有11噸多。

  冰雪融化劑用來造“魚翅”

  5月上旬,渭南市公安局臨渭分局民警走訪時發現,城郊一農戶院內機器轟鳴、大門緊閉,晚上燈火通明,周圍空氣有刺鼻異味。經過細致調查和摸排走訪,民警初步判斷房主惠某有生產、銷售有毒有害假魚翅的嫌疑。臨渭分局迅速成立專案組,第一時間展開偵辦工作。此案得到渭南市公安局黨委的高度重視,將此案作為市局督辦案件,法制、治安等部門同步介入,協同配合。

  5月16日,臨渭分局抽調80余名警力進行集中圍剿,現場查獲生產的成品魚翅絲900公斤及大量用于制作假魚翅的明膠、甲醛、冰雪融化劑、海藻酸鈉等化學品。民警對現場生產的成品假魚翅、生產原料進行了扣押,并查扣了制造設備,查封了加工工廠,將現場正在加工生產假魚翅的崔某、茹某、王某3名嫌疑人依法帶回進行審查。隨后,專案民警循線出擊,先后將惠某等7人抓獲歸案。

  毒“魚翅”一股刺鼻酸臭味

  經查,自2012年9月以來,該團伙由惠某提供廠房和設備,崔某負責從西安購買加工原材料,并組織茹某、王某在臨渭區豐塬鎮、人民辦私設2個黑窩點,先后累計加工生產有毒有害假魚翅12.5噸。該團伙將生產出來的假魚翅分別銷售給郝某、黃某、惠某、張某、錢某等人。這些中間銷售者又將假魚翅轉售至西安、渭南等地,牟取非法暴利。警方表示,這些“魚翅”以遠低于市場的價格銷售。對于這些有毒假魚翅的最終流向,渭南警方稱正在進一步調查,并將一追到底。

  昨日,在查扣封存部分生產原料的辦公室里,一進屋就聞到一股刺鼻的酸臭味。民警用一支筆試圖挑起有毒假魚翅,但被甲醛泡久了,原本應該很有韌性的“魚翅”已變得又滑又軟,團成了一團,很難被挑起。“剛查扣的時候,這些‘魚翅’有幾米長,很容易挑起來。甲醛泡久了,就成了這個樣子。”

  目前,涉案人員惠某等人因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被臨渭分局依法刑事拘留,其他涉案人員正在全力追捕之中,案件仍在進一步辦理當中

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  假魚翅家族到底有多毒

  ●藥水魚翅重金屬危害健康

  造假者會用工業雙氧水和氨水混合物給魚翅舊貨翻新。工業雙氧水含有重金屬,會危害人體健康,而氨水入口會出現嚴重的消化道刺激癥狀。

  ●燒堿魚翅傷消化道和內臟

  燒堿,學名為氫氧化鈉,是國家明令禁止的食品添加劑,會傷及食用者的消化道和內臟。用在翅絲上,可以使翅絲膨大若干倍。

  ●魚翅精食用傷腎和肝

  魚翅本身是沒有味道的,一碗魚翅羹的鮮美全在于它的湯上,傳統的煲湯費時、費錢,但自從有了調料“魚翅精”,一切都簡單了。魚翅精的主要成分和雞精類似,即谷氨酸、鳥甘酸與核苷酸的復合體,但是三氯丙酮超標,而三氯丙酮對腎臟、肝臟尤其是生殖系統有毒性。

  ●人工魚翅明膠添加色素

  人工魚翅又叫仿翅,主要成分是明膠、海藻酸鈉還有一點氯化鈣,再加點色素,價值幾十元。據央視

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