網購大閘蟹要比在實體店購買便宜得多，但是快遞送來的卻是死螃蟹，這還能吃嗎？專家說，死蟹中含“蟹毒堿”，千萬不要食用。

　　昨日，家住西安市雁塔路的何女士反映：前幾日，兒子嚷嚷著要吃大閘蟹。考慮到實體店的價格太高，一向喜歡網購的她決定在網上“淘一淘”便宜螃蟹，發現網上銷售大閘蟹的還真不少，店方均表示“如有問題或死蟹負責到底”，且價格比實體店便宜得多。貨比三家后，何女士在一家店鋪花費178元購買了8只大閘蟹。

　　10月12日上午到貨后，她剛打開包裝，一股腥臭的氣味撲鼻而來，檢查發現，8只大閘蟹當中竟然有7只是死的。“網上承諾保鮮保活，沒想到這么多死蟹。”何女士拒絕收貨后，當晚便和網店客服聯系退貨，但店方以各種理由推托。無奈，何女士提出要投訴，店方這才答應給其重新換一盒螃蟹。

　　在網上買大閘蟹到底比實體店能便宜多少？昨日，記者走訪發現，目前西安市面上所銷售的大閘蟹，每斤價格基本保持在128元到398元之間。一般而言，一只螃蟹重量在2.5兩左右，而8只裝大閘蟹，按兩斤算每盒最少也需要256元。而記者在京東商城、淘寶網、嗨淘網上搜索發現200元以下的8只裝大閘蟹比比皆是，在淘寶網一家店鋪，一公一母兩只大閘蟹僅售19.8元，照此折算8只大閘蟹售價還不到80元。

　　據了解，網上售賣大閘蟹分為兩種方式，一種是直接售賣螃蟹，另一種是售賣“蟹券”，買家可持“蟹券”到當地專賣店直接提貨。昨日，蟹滿堂大閘蟹西安專賣店經理楊玉明說，網上銷售大閘蟹少了流通環節的諸多費用，所以價格相對便宜。“網上購買雖然便宜，但是問題也多。”楊玉明說，由于互聯網銷售監管不力，有些不良賣家就將規格降一等，將低價位大閘蟹裝在禮盒里售賣；或者干脆以其他螃蟹冒充“陽澄湖大閘蟹”。而且，網上購買出現問題退換貨也比較麻煩。

　　他建議市民，盡量不要在網上購買，如果非要在網上買，最好先了解當地是否有某一品牌的實體店，然后再從網上購買“蟹券”后到實體店挑選螃蟹。

　　專家提醒

　　死蟹含“蟹毒堿”

　　切忌食用

　　多年從事大閘蟹銷售的王氏水產西安專賣店王經理說，目前西安市各專賣店所銷售的大閘蟹都是從陽澄湖地區空運至西安的。由于運輸條件相對比較苛刻，不但要保證水源優質，還要保證氧氣充足，如果運輸所需時間過長，很可能就會因為缺氧造成大閘蟹死亡。

　　王經理說，如果發現大閘蟹死亡超過兩個小時，并且發出腥臭味就千萬不要食用，因為螃蟹死后，其體內蛋白質就會發生變化，產生“蟹毒堿”，食用后極易發生中毒。他建議，未吃完的大閘蟹最好用濕毛巾包好，放在冰箱冷藏室內儲存，這樣可以保存一個星期左右。（西部網）