加多寶：秘在配料
廣藥：我們也有秘方
加多寶媒體負(fù)責(zé)人向記者表示，正像發(fā)布會當(dāng)天其公司總經(jīng)理所說，加多寶確實(shí)手持王老吉涼茶秘方，并稱秘方“秘”在其配料上。該負(fù)責(zé)人一再強(qiáng)調(diào)，王澤邦的第五代傳人王健儀現(xiàn)任加多寶名譽(yù)董事長一職。但在記者追問“為何加多寶與廣藥王老吉配料表一致”時，該負(fù)責(zé)人表示需要請示上級領(lǐng)導(dǎo)，但截至記者發(fā)稿時，尚未收到任何回復(fù)。
記者連線了廣藥集團(tuán)市場部部長倪依東，詢問“秘方”事宜。倪依東表示，廣藥集團(tuán)的王老吉涼茶“秘方”已有一百八十多年，并已為配方申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而秘方的保密部分，在涼茶中各種配料的配比上。這與此前廣藥集團(tuán)有關(guān)人士所表示的“涼茶配方?jīng)]什么專利，不存在秘方問題”大相徑庭。倪依東稱，“對他們（加多寶）的秘方我不好多說，不便給予評論，我只能說我們的‘秘方’確實(shí)存在，并已經(jīng)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
專家：涼茶確實(shí)不存在秘方
律師：隱瞞配料有違消法
“涼茶確實(shí)不存在什么秘方”，現(xiàn)居廣州的飲料業(yè)內(nèi)人士陳瑋告訴記者：“在配料相同的情況下，不同的只能是成分之間的比例或者熬制時間，由此造成細(xì)微的口感差別。” 據(jù)了解，涼茶是中草藥植物飲料的統(tǒng)稱，涼茶的種類非常多，廣州人視涼茶為一種日常保健飲品，飲用不同配料的涼茶來清熱敗火甚至防治感冒。“而王老吉和加多寶的涼茶配料比較日常化，且已采用工業(yè)化進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，中草藥味道很淡，適合大多數(shù)人的口味，但談保健效果就很一般了。”陳瑋認(rèn)為，在痛失王老吉商標(biāo)之后，加多寶緊急抓起“秘方”這副牌，希望扳回一城，“實(shí)際上，現(xiàn)在的局面是雙輸，加多寶涼茶和廣藥經(jīng)營的罐裝王老吉以后都很難再恢復(fù)到前幾年王老吉鼎盛時期的銷量了。”
對此，北京四惠律師事務(wù)所莊清忠律師也表示，包裝食品不存在“保密配料”之說，“成分是一定要標(biāo)明的，否則有違消費(fèi)者知情權(quán)。而所謂的‘秘方’只能‘秘’在成分之間的比例或工藝”，莊律師解釋說，比如涼茶中的菊花多一點(diǎn)，還是金銀花多一點(diǎn)。或者在制作時，先放菊花，還是先放金銀花。對于加多寶宣稱的“正宗涼茶”，莊律師表示：“這其實(shí)是一種打擦邊球的做法，意在給消費(fèi)者一個‘正宗’的概念。加多寶是正宗涼茶，王老吉、何其正不正宗嗎？北京酸梅湯算不算正宗涼茶？”
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綠盒王老吉——綠盒王老吉此前的銷售業(yè)績并不如紅罐那樣風(fēng)光，但在2011年，王老吉綠盒涼茶累計(jì)銷售超50億盒，成為利樂包裝飲料第一品牌，成績也算不俗。
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