中新社武漢12月12日電 (記者 武一力)12日在武漢發布的《2025中國食品工業高質量發展報告——食品工業“十四五”回顧與“十五五”展望》顯示，2021年至2025年9月，中國規模以上食品工業企業(不含煙草制品業)累計實現營業收入43.7萬億元(人民幣，下同)，利潤總額3.03萬億元。

　　第33屆中國食品博覽會當天在武漢開幕，由中國工業報社、中工智庫共同編撰的上述報告在會上發布。

　　報告指出，近5年，中國特色食品產業集群崛起，如河南漯河、湖北潛江等地，依托龍頭企業引領與全鏈協同，推動地方特色食品成為區域經濟新引擎。

　　中國食品進出口貿易成功轉型，從“全球農場”的原料輸出轉向“世界餐桌”的品牌成品出海，2024年食品出口額達5633億元，同比增長4.7%。此外，深加工產品與自主品牌競爭力日益增強。

　　食品安全方面，2024年國家食品安全評價性抽檢合格率達到99.2%，全鏈條監管體系不斷完善。

　　此外，新質生產力對中國食品行業賦能明顯。截至2024年底，食品行業國家級綠色工廠數量已超過300家。食品機械國產化替代率穩步提升，智能包裝領域以一體化構建溯源、防偽與消費互動體系。

　　報告稱，AI將進一步全面賦能中國食品工業，食品智能制造邁向深度決策階段，產業效率、效能、效益得到巨大提升，進一步催生產業機遇。展望“十五五”，中國食品工業的綠色化、智能化、高端化轉型預計將取得更為顯著的成果，產業整體競爭力有望進入全球前列。(完)