九九重陽,天地仁和,晨曦拂過赤水河左岸,空氣中彌漫著新糧的清香。10月29日,“九九重陽天地仁和——2025郎酒重陽下沙大典”在郎酒莊園如期舉行。
重陽下沙,是醬香郎酒釀造周期的開端,每年此時,紅糧豐熟,氣候適宜,微生物活躍,正是投糧下沙的黃金時節,郎酒人“遵天而釀,遵時而釀”,不僅致力于釀好酒,更以虔誠之心傳承千年釀造技藝、守護非物質文化遺產。
前不久,工信部首次將釀酒與絲綢、茶葉、瓷器等共同列為“歷史經典產業”,標志著釀酒產業在國家戰略層面的價值升維,包括郎酒在內的領軍企業,也被賦予了全新歷史使命。
近年來,郎酒集團更是以“極致品質、極致品牌、極致品味”三品戰略為引領,構建了多元的品牌文化生態系統,將非遺賦能深度融入企業發展的全鏈條。
活動現場,中國非遺保護協會副會長、四川省文聯名譽主席、四川省非遺保護協會會長鄭曉幸發表了主題演講,系統梳理了“歷史經典產業”這一新定位對郎酒乃至整個白酒行業的意義,并肯定了郎酒的“非遺實踐”。
鄭曉幸指出,郎酒獨創郎酒莊園三品節、陶瓷藝術節、會員節等6大專屬IP,持續冠名《青花郎·人民春晚》《青花郎·經典永傳》《青花郎·朗讀者》,特別是連續幾年舉辦的重陽下沙大典,已成為國家級非遺“郎酒釀造技藝”活態傳承的非遺節慶活動。
傳承非遺技藝之外,郎酒股份總經理汪博煒還系統闡述了郎酒在品質、品牌、品味等維度的“內功”修煉。汪博煒用一系列扎實的時間刻度,將郎酒的“長期主義”具象化。
嚴格遵循“12987”工藝,郎酒用整整一年的生產周期,換取一粒米紅粱到63種原酒的蛻變;深信“功不唐捐、玉汝于成”,郎酒用滿滿7年時光,淬煉出一瓶郎味十足的青花郎;用時間換品質,郎酒用足足20年積累,站上了優質醬酒貯存量的行業新高度。
汪博煒表示,“站上歷史新的臺階,2萬余名郎酒人躊躇滿志。郎酒的三大戰略目標定會實現:在白酒行業中具有重要地位;與赤水河右岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒;郎酒莊園成為世界級酒莊、白酒愛好者的向往之地。”
順天應時、恪守古訓,化一粒粒紅糧為滴滴瓊漿;技進乎道,守正創新,將釀造技藝升華為文明標識;仰望星空,腳踏實地,讓中國白酒飄香世界。我們期待,郎酒承古法、守非遺、啟新章,開啟歷史經典產業的時代新篇。(完)