商洛日?qǐng)?bào)訊(周燁明 何祖華)商南縣在全縣餐飲服務(wù)單位中積極開展“文明餐桌”行動(dòng)，杜絕餐桌食物浪費(fèi)，“文明就餐、文明消費(fèi)”的社會(huì)新風(fēng)正在當(dāng)?shù)刂饾u形成。
商南“文明餐桌”行動(dòng)由該縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)督促檢查指導(dǎo)，以“勤儉節(jié)約、文明用餐”為主題，要求餐飲服務(wù)單位設(shè)置文明餐桌行動(dòng)宣傳臺(tái)、宣傳海報(bào)、標(biāo)語，在店堂顯著位置公示量化分級(jí)管理和監(jiān)督崗標(biāo)識(shí)牌，在餐桌、餐巾紙盒上張貼、擺放或印制“勤儉節(jié)約、文明用餐”“勤以持家、儉以養(yǎng)德”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等名言警句、經(jīng)典詩(shī)文，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)的良好氛圍；公開收費(fèi)項(xiàng)目，明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，明示菜品分量，合理搭配菜品，不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐；推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)方式。在行動(dòng)中，商南縣還大力提倡各餐飲服務(wù)單位工作人員使用文明服務(wù)用語，主動(dòng)提示顧客不要酒后駕車，主動(dòng)提醒顧客避免浪費(fèi)，不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù)，努力營(yíng)造“文明餐桌”的消費(fèi)氛圍。