本報訊 (方由朝 邊青青)針對目前生豬生產中存在濫用疫苗、西藥、抗生素超標的實際,市動物疫控中心積極探索提高飼料消化利用率和生豬機體免疫力的中草藥飼料配方,提高養豬生產的生態性,經過四個月的試驗,終于生產出無殘、無抗健康豬肉,吃起來口感味更正、更香,為我市秦嶺生態畜牧業發展探索了新的路子。
今年來,市動物疫控中心圍繞“秦嶺生態農業示范市”建設,于5月上旬在商南縣瑞生豬場正式啟動生態養豬。試驗豬群按1組、2組各20頭,對照組16頭在同等飼養條件下飼養。各組分別采用該場的免疫程序和藥物保健程序,試驗1組、2組僅注射個別疫苗,分別添加0.3%、0.5%的中草藥飼料添加劑,不使用任何西藥和抗生素。試驗采取同時間開始,試驗于今年9月中旬同時結束。
試驗結果表明,試驗組平均的豬體重達到110.8公斤,高出對照組17.62%,死亡率減少12.5%。實驗組由于少打了多種疫苗,飼養的成本每頭也有明顯下降。同時,試驗組篩選出了適用性好、成本低的中草藥飼料添加劑,使豬肉品質不僅因為少打了疫苗,體內無殘留藥、無抗體藥物,口感上明顯優于對比組的豬肉,味更正、更香。