央視網(wǎng)消息：目前，全國秋收接近尾聲。每年糧食收獲之后，農(nóng)民習(xí)慣將收獲的作物堆放在自家庭院里晾曬，這種方式俗稱“地趴糧”。在黑龍江七臺(tái)河，收獲的玉米改變了儲(chǔ)存方式，集體進(jìn)駐一幢幢通風(fēng)透氣的“糧食公寓”。一起去看看。
在黑龍江七臺(tái)河市城山村，一座嶄新的糧食自然風(fēng)干倉正迎來新一季的“住戶”。這批剛從田里收獲的玉米還帶著泥土的濕潤與溫度，正被陸續(xù)轉(zhuǎn)運(yùn)入倉。
黑龍江省七臺(tái)河市茄子河區(qū)城山村村民 趙吉鋒：我手里玉米就是剛從風(fēng)干倉里放出來的，現(xiàn)在這個(gè)狀態(tài)非常好，咬起來嘎嘣脆，估計(jì)現(xiàn)在的含水量在17%—18%，到達(dá)了非常好的狀態(tài)。
過去，很多農(nóng)戶將玉米鋪在院落場(chǎng)院，甚至?xí)裨诼愤叄瑥亩档退帧５衩锥逊湃菀装l(fā)熱霉變，也會(huì)混雜沙石、塵土，影響賣相和價(jià)格。如今，“糧食公寓”讓玉米從“打地鋪”升級(jí)到“住樓房”，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。
“糧食公寓”有啥不同？底氣來自風(fēng)干倉的“硬核設(shè)計(jì)”。“樓體”堅(jiān)固，銀色的倉體采用耐腐蝕材料，能佇立十幾年；“戶型”緊湊，占地不到10平米，卻能“住”下數(shù)百噸玉米，極大節(jié)約了空間。另外，“空調(diào)”強(qiáng)勁，倉內(nèi)設(shè)有獨(dú)特的通風(fēng)系統(tǒng)，能均勻送風(fēng)。
黑龍江省七臺(tái)河市農(nóng)投金駿機(jī)械制造團(tuán)隊(duì) 孫國輝：這個(gè)60度設(shè)計(jì)非常科學(xué)，風(fēng)通過糧食的速度更快，與糧食接觸面積實(shí)現(xiàn)最大化，在5—7天就能使糧食降到標(biāo)準(zhǔn)水分以下。
七臺(tái)河市今年共建成18座風(fēng)干倉，總存儲(chǔ)量近4000噸，從源頭上降低損耗，守護(hù)糧食安全。
黑龍江省七臺(tái)河市茄子河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長 秦艷富：下一步，我們將風(fēng)干倉進(jìn)行優(yōu)化，在糧食主產(chǎn)區(qū)將風(fēng)干倉項(xiàng)目和糧食收購、加工、倉儲(chǔ)相結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)“豐收在望”真正變成“豐收到手，增收在握”。
“陽光房”搭起來 晾曬防霉變兩不誤
連續(xù)陰雨給黃淮海地區(qū)的秋收帶來挑戰(zhàn)。在河南新鄉(xiāng)，收獲的玉米住進(jìn)了“陽光房”。
今年，河南新鄉(xiāng)種植大戶呂耕珍承包了500畝地。走進(jìn)他家的院子，一排排整齊高大的玉米籠“陽光房”吸引了記者。這些被農(nóng)戶親切稱為玉米“陽光房”的鐵籠，是用鋼管、鐵網(wǎng)和防雨布搭建的可拆卸或焊接式立體儲(chǔ)糧籠，玉米棒離地通風(fēng)，防雨存放。
河南省封丘縣馮村鄉(xiāng)野城村村民 李清章：(我)以前的玉米都是攤著曬，占地方大不說，一下雨都手忙腳亂的。去年玉米沒有來得及蓋，損失近兩成。
如今，這種困境正被“玉米站起來”的方式破解。在馮村鄉(xiāng)，種糧大戶侯蘭鋒的房前屋后，玉米籠整齊排列，籠底離地20公分，頂部覆有防雨布，形成天然通風(fēng)層。
河南省封丘縣馮村鄉(xiāng)種糧大戶 侯蘭鋒：這一個(gè)玉米籠大概能裝2噸多的玉米，也就是兩畝地的玉米棒。用叉車把玉米籠舉起來，像搭積木一樣一層一層地?cái)[放起來。
河南省封丘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師 杜平：這種儲(chǔ)存方式最大的優(yōu)勢(shì)就是通風(fēng)，沒有出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。
空間利用率大幅提升，同等面積下，玉米籠的儲(chǔ)存量是傳統(tǒng)的3倍以上。目前，玉米“陽光房”已在河南多地推廣。
對(duì)一個(gè)產(chǎn)糧大省而言，糧食損失率每降低1個(gè)百分點(diǎn)，就相當(dāng)于“搶”回?cái)?shù)億斤糧食，這些看似微小的“玉米籠”正成為糧食應(yīng)急保障體系中關(guān)鍵的一環(huán)。
烘干塔里的“脫水新生”
今年秋收，烘干塔成為應(yīng)對(duì)極端天氣的一道關(guān)鍵防線。總臺(tái)記者在陜西渭南跟隨一輛運(yùn)糧車，記錄了一顆潮糧的“脫水新生”。
滿載濕玉米的貨車駛?cè)腙兾魑寄掀殉沁@個(gè)烘干廠，樣品被快速抽取檢測(cè)。含水量高達(dá)35%上下的玉米，尤其是來自一些前期降水集中地區(qū)的玉米，被判定為“潮糧”，需要立即進(jìn)入“烘干模式”。
通過提升機(jī)玉米被送入塔內(nèi)，“烘干接力賽”正式開始。當(dāng)塔內(nèi)溫度迅速升至120℃—140℃，熱風(fēng)通過三個(gè)熱風(fēng)管道進(jìn)入烘干塔。在最短時(shí)間內(nèi)將玉米含水量從35%以上，降至22%—23%的安全臨界點(diǎn)以下。達(dá)到此水分，玉米可安全儲(chǔ)存20天以上，為后續(xù)加工贏得了寶貴時(shí)間。
完成首烘的玉米并非直接進(jìn)入二次烘干，而是被送入臨時(shí)倉庫“暫存”，可以緩解最近每日增加的烘干壓力。輪到二次烘干時(shí)，玉米再次進(jìn)入塔內(nèi)接受40℃低溫慢烘，5小時(shí)的“文火慢燉”讓水分從22%精準(zhǔn)降至14%的國標(biāo)線。
烘干后的玉米去哪里了？大家抬頭看，答案在樓頂上這些高速傳送帶，玉米通過傳送帶進(jìn)入下一個(gè)加工區(qū)。
烘干廠全天運(yùn)轉(zhuǎn)，一天可以烘出400噸玉米。那么，小農(nóng)戶搶收的玉米能在第一時(shí)間完成烘干嗎？散戶的利益能保障嗎？記者在現(xiàn)場(chǎng)看到了這樣一個(gè)場(chǎng)景。
陜西省供銷社農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料集團(tuán)負(fù)責(zé)人 益軍超：老百姓拉了兩三百斤的玉米來，他心里很著急，就擔(dān)心說這塊能不能給烘干？實(shí)際上，農(nóng)戶來了之后第一時(shí)間就進(jìn)行了烘干，你看這邊還有一堆玉米，也都是散戶這一塊放在這里幫著烘干的。
玉米烘干完成后，訂單也在上門。當(dāng)收到中儲(chǔ)糧、陜糧農(nóng)等糧食收購企業(yè)的訂單后，色選機(jī)開始工作。二次烘干的玉米通過振動(dòng)篩，流入色選機(jī)。“烘干塔+色選機(jī)”組合，“四步法”讓顆粒歸倉變成現(xiàn)實(shí)，讓種糧農(nóng)民心里踏實(shí)。記者結(jié)束采訪的時(shí)候，碰到了這樣一位種糧大戶，他不光收了自家的承包地，還幫著周圍村民一起忙前忙后烘干。
陜西渭南蒲城縣紫荊街道陳家村種糧大戶 李抗戰(zhàn)：趕快把玉米搶收回來，放在這里面能烘干。
記者：心里有底嗎？
陜西渭南蒲城縣紫荊街道陳家村種糧大戶 李抗戰(zhàn)：有，確實(shí)有信心。我以前是種糧大戶，下一步，我準(zhǔn)備申請(qǐng)家庭農(nóng)場(chǎng)，已經(jīng)把資料準(zhǔn)備好了。
陜西省供銷社農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料集團(tuán)負(fù)責(zé)人 益軍超：從為種植的社會(huì)化服務(wù)的產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后提供系列化的服務(wù)，解決老百姓“急難愁盼”問題。