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可移動(dòng)廚房助力保障災(zāi)區(qū)餐食供應(yīng)

2025-07-01 05:53:00

來源:人民日?qǐng)?bào)

  6月30日,可移動(dòng)廚房在準(zhǔn)備晚餐。

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  6月30日,可移動(dòng)廚房在準(zhǔn)備晚餐。

  6月30日,經(jīng)兩次洪峰過境后,貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣干部群眾全力投入災(zāi)后清淤工作。為確保一線工作人員餐食供應(yīng),榕江縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織群眾利用便民食堂制作盒飯送往受災(zāi)較嚴(yán)重的區(qū)域。

  在離城區(qū)較近的榕江縣第四初級(jí)中學(xué),當(dāng)?shù)匾肷虾N跸憧萍嫉目梢苿?dòng)廚房集裝箱和炒菜機(jī),利用有限的人手每天供應(yīng)2000份盒飯。“這套設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)大部分的烹飪功能,其最大特點(diǎn)是全自動(dòng)操作和可移動(dòng)。相較于傳統(tǒng)廚房供應(yīng)模式,其效率大大提升;同時(shí)整套設(shè)備可通過集裝箱落地各個(gè)地方,盡快為應(yīng)急搶險(xiǎn)做好后勤保障。”上海熙香科技首席執(zhí)行官李明介紹。據(jù)了解,可移動(dòng)廚房的食材來自全國各地的物資捐贈(zèng)。

  《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年07月01日 04 版)

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