在浙江溫州樂清市翁垟街道，說起收糧運糧的新變化，種糧大戶蔡永品興致勃勃：現在，糧食從收割到入庫，濕糧可以全程不落地。到底咋回事？

田野里，成熟的麥穗隨風搖曳，收割機來回穿梭。伴隨著機械轟鳴，剛剛收獲的麥粒順著收割機的輸送管道，裝進路邊等候的運糧車上。樂清是浙江省產糧大縣（市）之一，在這里，小麥收割完畢，就翻地播種早稻，稻麥輪作，一年三熟。

“過去，收割運輸、烘干除雜都得咱們自己對接，工序繁瑣不說，還時常得排隊，可時間不等人吶！更何況各個環節來回倒騰，損耗的糧食就不是小數目。”蔡永品說，現在打個電話預約好時間，農事服務中心的專業車隊一來，后面的事幾乎就不用管了。

果真如此？記者跟著滿載小麥的運糧車，來到樂清市浙豐農事服務中心。

預約登記區、濕糧檢測區、協議定量區、除雜及除糙區……由烘干中心升級而來的凈糧中心內，一個個現代化糧食收購服務區域有序排列。烘干機、除雜機、谷外糙米分離機、糧食質檢設備等也早已整裝待命。

只見運糧車在地磅上完成稱重操作后，農事服務中心的工作人員立即對濕糧進行重金屬、水分含量等項目的檢測。

工作人員給記者作起科普：“對于檢測不達標的糧食將單獨處理，避免污染。另外，在服務中心清理、檢驗合格的糧食可在糧庫入庫免檢，提高效率。”

那頭，浙豐農事服務中心負責人陳丹和蔡永品算起了糧食重量。服務中心根據濕糧質量，提前與農戶協議確定烘干干糧重量——每增加或減少1%的水分，協議干谷重量也將減少或增加1.2%，并在糧食入庫后根據實際銷售情況，按實結算。

這樣做有什么好處？陳丹帶記者來到了烘干區。此刻，經初步清理除雜后的麥粒正在進行低溫均勻烘干作業。“提前核算好重量，品質相同的糧食就可以集并同爐烘干，充分發揮設備效能，提升烘干效率，減少能源浪費。”陳丹說，相比之前的按戶分爐烘干，現在日烘干效率可提升40%以上。

烘干效率的提升，讓服務中心的運轉更加順暢。“一方面，我們采取緩速適度烘干，避免高溫烘干帶來的糧食損失。另一方面，效率提升也讓我們綜合處理能力進一步提高，可以服務更多農戶。”陳丹給記者算了一筆賬：一套流程下來，相比以往，可為農戶節省售糧成本60—70元/噸，減少產后損失2%以上。

目前，溫州已經建成46家凈糧中心，服務能力達6760噸，可實現市域重點片區凈糧設施全覆蓋。

在服務中心完成一系列操作后，烘干完畢的小麥順著管道，又裝回了運糧車。“運糧車從10噸小車變成20噸的大車，實現了糧食集并運輸。”陳丹介紹。裝車完畢，工作人員給卡車的卸貨擋板裝上了帶編碼的鋼絲扣，并記錄下時間——中午12點整。

下午1點，滿載著小麥的運糧車在樂清灣糧庫大門口停了下來。查看鋼絲扣是否完好、核算運輸時間……經過查驗后，糧庫的綠色通道隨即打開，運糧車過磅后徑直駛向倉庫，并將糧食由輸送機輸送入庫。

看到這高效的一幕，蔡永品還是有些意外。他記得此前，自己頂著大太陽，找人找車到糧庫售糧，糧食總是因為各種問題需要二次清理，排長隊是常有的事。碰上售糧扎堆，短時間內根本處理不過來。如今小車變大車，入庫車次減少1/4，運費也降低了不少。

“由服務中心對農戶糧食進行統一、集并處理，不僅降低了農戶烘干、運輸等服務費用，還幫助凈糧中心提高了經營收入。同時拼團烘干運輸以及全流程濕糧不落地，有效減少了糧食在流通環節的損耗，糧庫免排隊入庫則大大提升了糧庫收購效率，減少了農戶售糧等候時間，可以說是一舉多贏。”溫州市糧食和物資儲備局糧食協調處處長曾超說。

浙江自2023年啟動現代化糧食收購服務體系建設，通過試點先行，以點帶面，已有30個縣（市、區）建成現代化糧食收購服務體系，社會化糧食服務能力顯著提升。

伴隨著機械轟鳴，樂清灣糧庫里，裝有蔡永品和其他農戶小麥的大貨車，正在輸糧入庫。此刻距離小麥收割只過了一天時間，蔡永品就收到了售糧款。這兩天，田地里放眼望去，已是一排排長勢正旺的早稻。看著這一望無盡的綠意，蔡永品又憧憬起下一次豐收。

《 人民日報 》（ 2025年06月19日 04 版）