本報(bào)南寧5月11日電 （記者龐革平）記者從廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉：今年以來，廣西市場監(jiān)督管理部門通過數(shù)字化賦能食品安全監(jiān)管，推進(jìn)食品安全工作提“智”增效。
一碼溯源“固根基”。廣西探索推行“人工智能+風(fēng)險防范+數(shù)字化監(jiān)管”新模式，加快“桂食安”微信小程序等智慧平臺建設(shè)，構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息一碼追溯機(jī)制，將畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動溯源監(jiān)管覆蓋面擴(kuò)大至廣西全區(qū)60%的大中型超市、學(xué)校食材供應(yīng)商等食品銷售主體。
智慧天眼“強(qiáng)監(jiān)管”。廣西推動云端攝像頭和人工智能識別融入食品安全監(jiān)管，在食品生產(chǎn)、學(xué)校食堂、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)等關(guān)鍵區(qū)域安裝高清攝像頭，并接入“桂食安”智慧平臺，實(shí)現(xiàn)特殊食品等重點(diǎn)領(lǐng)域可視化非現(xiàn)場監(jiān)管覆蓋率達(dá)78%，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率提升至99%。
云端聯(lián)動“通數(shù)據(jù)”。廣西升級并打通農(nóng)業(yè)農(nóng)村“牧運(yùn)通—桂”、市場監(jiān)管“桂食安”、海關(guān)“智慧口岸”三大系統(tǒng)，推動跨部門數(shù)據(jù)高效率互通共享，并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時聚類分析、風(fēng)險預(yù)警和決策參考及時推送。
《 人民日報(bào) 》（ 2025年05月12日 11 版）