央廣網(wǎng)安慶11月23日消息（記者徐秋韻）在安徽安慶古城內(nèi)，有一條有著800年歷史的老街，較為完整的保存了明清時期的建筑風格和安慶傳統(tǒng)的商業(yè)風貌，它就是曾有著“皖江第一街”的美譽的安慶倒扒獅街。
這條百年老街，因明代山東左布政使司劉尚志在這條街建造含有倒立石獅子的石牌坊而得名。它與周圍的國貨街、四牌樓街等串聯(lián)起來，構成了現(xiàn)今安慶倒扒獅歷史文化街區(qū)的核心。如今，這里歷史與現(xiàn)代交融，市井煙火與城市文脈共生，“保護”與“利用”相得益彰。
安慶倒扒獅街入口（央廣網(wǎng)記者 徐秋韻攝）
修舊如舊，留住“老味道”
每天傍晚，家住安徽安慶迎江區(qū)任家坡街道錢牌樓社區(qū)的高連富夫婦都會逛一逛倒扒獅街，遛彎、聽戲，老街成了他們飯后消食的好地方。“我們在這里住了60多年，對這里有很深的感情。”幾年前，高連富的兒子建議老兩口搬到安慶新城區(qū)居住，他堅持留在這兒，過熟悉的老街生活。
安慶迎江區(qū)人民路商圈管委會副主任江四順告訴記者，前幾年，這里經(jīng)歷老街之痛——小商品市場鮮有人氣、店鋪年久失修，樓間‘飛線’密布……2017年11月，安慶市啟動人民路以南歷史文化街區(qū)保護和利用項目，倒扒獅街、國貨街、四牌樓街位列其中，通過保護和更新，讓老街有魂、有根、有基因、有記憶、有生命力。
老街舊巷，就像城市文化傳承的“毛細血管”，在安慶，保護古街區(qū)里古建筑是賡續(xù)當?shù)匚拿}的重要內(nèi)容。
安慶倒扒獅街，古樸的店鋪和身后的居民樓相伴（央廣網(wǎng)發(fā) 安慶迎江區(qū)委宣傳部供圖）
老街留存了大量明清和民國時期的建筑，歷史建筑有58處、文物建筑有29處。安慶建筑設計院古建研究所所長朱曉明介紹，在項目啟動之初，就明確了古建筑要采用原材料、原工藝、原形制、原做法進行修繕，努力還原老街獨有的歷史文化肌理。朱曉明打了個比喻，對其進行修繕保護的過程更像是在建筑上“繡花”。
老街居民回憶，那時，常常可以看到古建專家和文化工作者挨家挨戶搜集了解老街的舊資料，實地考察測繪，將每戶的冬瓜梁、斗拱、石礎等構件，根據(jù)舊照片的風貌標上記號和順序，后期的精細化修繕得以有了科學依據(jù)。
鴛鴦柵是皖派建筑的過街樓（央廣網(wǎng)記者 徐秋韻攝）
政府悉心改造老街，高連富的老房子也有幸得以修葺和美化。行走在老街，古樸的店鋪和身后的居民樓相伴，一眼望去，親切溫暖。
走進古城老街的一家虎頭鞋手工店，一雙雙神態(tài)各異、玲瓏可愛的虎頭鞋吸引了客人的觀賞。店主方翠鳳是安慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“虎頭鞋制作技藝”傳承人，她說，虎頭鞋不僅僅是一雙鞋，也承載著中華民族深厚的文化底蘊和美好的祈愿。“現(xiàn)在孩子們喜歡國潮風，這些傳統(tǒng)物件、傳統(tǒng)技法收獲了不少人的喜愛。”
老字號，是老安慶人對倒扒獅老街最深切的記憶。倒扒獅歷史街區(qū)曾作為安慶市最繁華的商業(yè)街區(qū)，擁有十分豐富的商業(yè)文化。明清至民國時期，街上字號飄揚，聚起“麥隴香”“胡玉美”“胡開文”等多家知名老字號。而這些金字招牌，經(jīng)歷了百年跌宕，今天依然矗立街頭。
創(chuàng)建于1892年的“麥隴香”是一家傳承中式糕點的百年老字號，產(chǎn)品于1915年獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎，墨子酥、綠豆糕、雞蛋糕等傳統(tǒng)名點深受客人青睞。張文海是麥隴香“中式糕點手工技藝”非遺第五代傳承人，他告訴記者，麥隴香在產(chǎn)品上堅持“工匠精神”，傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳，正是秉持著對品質(zhì)的執(zhí)著，老字號得以延續(xù)百年。
歷久彌新，擁抱新潮流
如今，安慶倒扒獅歷史街區(qū)不僅有寶貴的歷史文化遺產(chǎn)，也積極擁抱新變化、新潮流。
走進安慶郵政文史館（大清郵局），通過老物件感受郵政的歷史變遷的同時，游客可以蓋個郵戳打個卡或?qū)憦埼膭?chuàng)明信片寄給好友；在明清建筑改造而成的民宿里，推開陽臺門，近在咫尺的戲臺正上演一出出精彩的黃梅戲演出；在錢牌樓街，“知春國風館”里的黃梅戲戲服旅拍熱度正盛……老街區(qū)里的，新玩法、新體驗不斷推出，讓來此地的游客充分了解安慶文化。
倒扒獅歷史街區(qū)舉行國風盛典活動（安慶濱江文旅供圖）
這兩年，高連富夫婦深切的感受到，街區(qū)的年輕游客越來越多了。“我們晚上在老街散步，經(jīng)常看到青年創(chuàng)業(yè)者支起攤子，銷售自制明信片、手工飾品、非遺產(chǎn)品，還有年輕人穿著傳統(tǒng)漢服表演節(jié)目。”高連富說。
年輕人擁抱老街，融入老街，老街方能活力永駐。
在倒扒獅街，“90后”安慶姑娘秦無顏是一家文化主題會館的主理人。在她的會館里，檀木、玉石等制作而成的新中式文玩飾品、傳統(tǒng)工藝面料制作而成的“新中式”服裝、古色古香的“新中式”茶館，定期舉行的雅集活動……無一不體現(xiàn)著獨特的東方美學。2020年，在上海從事珠寶設計工作的她返回家鄉(xiāng)經(jīng)營起這家文化空間。“既逐新，也尋根。”她希望，客人來到這里，放慢腳步，在交流與體驗中感受傳統(tǒng)文化的魅力，豐富精神體驗。
街區(qū)商鋪主理人秦無顏策劃組織非遺活動（受訪者供圖）
老街成為潮流集散地的背后，除了政府的規(guī)劃引導，也離不開專業(yè)團隊規(guī)劃業(yè)態(tài)，營造街區(qū)氛圍。安慶迎江區(qū)專門成立國企背景的文旅企業(yè)統(tǒng)一運營街區(qū)。“業(yè)態(tài)規(guī)劃上，我們對倒扒獅街、國貨街、四牌樓三條老街做了功能區(qū)分，已具備文化體驗、游覽、導購、研學等多種功能。夜間經(jīng)濟打造方面，街區(qū)適時進行美陳亮化，搭建多業(yè)態(tài)融合的夜間娛樂消費場景，延伸打造夜間經(jīng)濟生態(tài)鏈。”安慶濱江文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理姚遠說。
以節(jié)興街，在周末和節(jié)假日等重要節(jié)點，濱江文旅都會策劃組織市集、游園會、廟會、國潮演出等一系列活動，吸引年輕人參與老街活化利用，共同打造“不老的古街”。截至2024年10月，12場主題活動和200余場日常活動，給街區(qū)帶來了近658萬客流。
百年中華老字號“麥隴香”創(chuàng)意包裝注入年輕化元素（央廣網(wǎng)記者 徐秋韻攝）
老字號也并非一成不變。堅守傳統(tǒng)手工制作糕點技藝的同時，“麥隴香”依據(jù)科學健康的飲食觀念，對產(chǎn)品進行改良，推出減糖、無糖產(chǎn)品。同時，在包裝設計上更貼近年輕受眾的審美習慣，注入安慶元素，打造個性化產(chǎn)品，驅(qū)動國潮新消費。
在企業(yè)、商戶、市民的共同參與下，老街既有慢節(jié)奏、又有新律動。2023年，倒扒獅歷史文化街區(qū)入選國家級旅游休閑街區(qū)、國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)。
對于倒扒獅歷史文化街區(qū)的保護利用，安慶市迎江區(qū)區(qū)長汪世平總要提到“守正創(chuàng)新”這個詞，“留存歷史風貌、深挖街區(qū)文化內(nèi)涵、以民為本，同時創(chuàng)新思路讓街區(qū)煥發(fā)新活力。”
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