新華社昆明10月30日電 題：讓百姓的“菜籃子”“果盤子”更豐富——云南高原特色農業(yè)崛起觀察

新華社記者王長山、吉哲鵬、林碧鋒

金秋時節(jié)，云南省陸良縣三岔河鎮(zhèn)擺羊河村千畝茨菇基地“豐”景正好，村民在田間采收茨菇。“趁著價高，我找了10多個工人加緊采收。”村民保祥林笑容滿面地說，平均畝產約3噸，自家的茨菇全部賣完預計有30多萬元收入。

作為云南蔬菜優(yōu)勢產區(qū)，陸良是粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質蔬菜供給中心，也是全國重要的“南菜北運”“西菜東運”生產基地，日均調出蔬菜逾萬噸，銷往全國100多個大中城市，外銷率93%以上。

依托得天獨厚的立體氣候和光熱資源，經過多年發(fā)展，云南已實現蔬菜全年均衡供應，保障群眾一年四季都能吃到新鮮蔬菜。

豐富群眾“菜籃子”，云南有堅實的基礎：全省蔬菜品類涉及16個科45類，是全國蔬菜品類最豐富的地區(qū)之一；蔬菜播種面積逾20萬畝的品類有19個，辣椒、大白菜、蘿卜等10個品類播種面積占全省蔬菜面積的56.7%。

“云菜進京”“云菜入滬”“云菜入粵”等是“云菜”出滇的主要銷售渠道。如今，云南已構建起以昆明、通海為主的面向南亞、東南亞的出口蔬菜交易集散中心，以及以陸良、硯山為主面向粵港澳大灣區(qū)、長三角的集散交易中心，全省近70%的蔬菜產品銷往全國150多個大中城市。

這是云南省蔬菜產業(yè)發(fā)展的生動寫照，也是云南高原特色農業(yè)崛起的注腳。

燦爛的陽光、清新的空氣、干凈的水源、多樣的地貌，賦予了云南農業(yè)與生俱來的發(fā)展優(yōu)勢。云南把資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展勝勢，在“新”“特”“綠”上做文章。

牛油果喜光和喜溫，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，素有“森林黃油”之稱。過去，我國的牛油果幾乎全靠進口。現在，云南孟連縣已成為國內牛油果種植規(guī)模最大的地區(qū)之一，種植面積達12.15萬畝，2024年產季預計鮮果產量1.95萬噸，預計總產值19.8億元。

云南氣候、生物的多樣性造就了水果品種多樣、品質優(yōu)越、能錯峰上市等優(yōu)勢，豐富全國百姓的“果盤子”。2023年云南省水果在園面積穩(wěn)定在1230萬畝，產量1381萬噸、同比增7.1%；農業(yè)產值561億元，同比增6.5%。

通過創(chuàng)新系列助推農業(yè)新質生產力的體制機制，云南高原特色農業(yè)已成為特色農業(yè)現代化的又一典型模式。云南省農業(yè)農村廳辦公室副主任屈天堯說，為打好“高原特色農業(yè)”這張牌，云南確定“1+10+3”重點產業(yè)。“1”是糧食；“10”是茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、牛羊、生豬、鄉(xiāng)村旅游10個特色產業(yè)；“3”是煙草、蔗糖、天然橡膠產業(yè)。

聚焦每個重點產業(yè)，云南成立一個專班、組建一個專家團隊、制定一個三年行動方案及配套支持政策、建設一批重點基地、培育一批龍頭企業(yè)、堅持一個定期調度機制。屈天堯說，上述14個重點產業(yè)農業(yè)產值占全省農林牧漁業(yè)總產值比重超過75%。

如今，高原特色農業(yè)已成為推動云南經濟發(fā)展的重要支撐和助力農民持續(xù)穩(wěn)定增收的重要源泉。2023年，云南省茶葉、鮮切花、堅果、咖啡、中藥材、煙草、天然橡膠種植面積和產量繼續(xù)居全國第1位，14個重點產業(yè)全產業(yè)鏈產值突破2.5萬億元，全省第一產業(yè)增加值同比增長4.2%，帶動農村居民人均可支配收入同比增長8%，脫貧人口人均純收入同比增長14.8%。

“云南堅持質量興農、綠色興農、品牌強農。”云南省農業(yè)農村廳廳長李琰說，云南將繼續(xù)以“千萬工程”為引領，堅決守住國家糧食安全、耕地保護和不發(fā)生規(guī)模性返貧底線，聚焦農民增收這一中心任務，補短板、強弱項、揚優(yōu)勢、保安全，推動高原特色農業(yè)高質量發(fā)展，有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興。

七彩云南，正加快繪就高原特色農業(yè)的時代圖景。