新華社利馬11月14日電　通訊｜中秘合作造福秘魯廣大馬鈴薯農(nóng)戶

  新華社記者王鐘毅 席玥

  “中國(guó)是一個(gè)美麗的國(guó)家，在那里我們不僅受到熱情接待，還學(xué)到寶貴知識(shí)和技術(shù)。”塞薩爾·卡德納斯今年51歲，是秘魯廣大馬鈴薯種植戶中的一員。2023年11月，他來到中國(guó)，參加了青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院舉辦的秘魯小型農(nóng)戶馬鈴薯生產(chǎn)與加工培訓(xùn)班。

  這是10月10日在秘魯萬卡約市附近拍攝的秘魯馬鈴薯種植戶塞薩爾·卡德納斯。新華社記者 李木子 攝

  在秘魯安第斯山區(qū)海拔3800多米的一處谷地，記者見到卡德納斯一家。下午6時(shí)正是太陽(yáng)下山的時(shí)候，斜照的陽(yáng)光為周圍山坡鍍上一層金邊，卡德納斯和家人剛結(jié)束一天勞作，收拾農(nóng)具準(zhǔn)備回家。

  這是11月13日在秘魯首都利馬拍攝的2024年亞太經(jīng)合組織會(huì)議標(biāo)識(shí)。新華社發(fā)（瑪麗安娜·巴索攝）

  “我們農(nóng)場(chǎng)的主要產(chǎn)品是馬鈴薯的種薯。此次前往中國(guó)學(xué)習(xí)，我學(xué)到了很多關(guān)于種薯切割、種植、病害防治等技術(shù)。相信今年我的種薯品質(zhì)能得到很大提升。”卡德納斯說。

  與卡德納斯一道前往中國(guó)學(xué)習(xí)的還有另外6位從事馬鈴薯種植或加工的秘魯農(nóng)民，率隊(duì)的是秘魯知名馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇。

  這是10月10日在秘魯萬卡約市拍攝的秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇。新華社記者 李木子 攝

  奧塔蘇曾在秘魯首都利馬的國(guó)際馬鈴薯中心工作30年。2006年，經(jīng)過中秘兩國(guó)科研人員共同努力，國(guó)際馬鈴薯中心和青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院合作培育出“青薯9號(hào)”馬鈴薯品種，成為中國(guó)西北地區(qū)乃至全國(guó)推廣的抗旱抗病名優(yōu)產(chǎn)品。從國(guó)際馬鈴薯中心退休后，奧塔蘇依然活躍在馬鈴薯研究和種植技術(shù)科普領(lǐng)域。

  在距離利馬200多公里的萬卡約市，奧塔蘇剛做完一場(chǎng)面向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的講座。他告訴記者：“很高興中國(guó)伸出援手，向我們提供了很多新技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決馬鈴薯種植過程中遇到的問題。”

  10月10日，在秘魯萬卡約市，秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇（中）向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶講解馬鈴薯種植技術(shù)。新華社記者 李木子 攝

  “這次（去中國(guó)）我們主要學(xué)習(xí)了現(xiàn)代化的馬鈴薯培育種植技術(shù)和產(chǎn)品加工技術(shù)。”奧塔蘇說，“我們打算從中國(guó)進(jìn)口7臺(tái)生產(chǎn)馬鈴薯和紅薯粉條的設(shè)備。加工成粉條等制成品，可以延長(zhǎng)薯類產(chǎn)品保質(zhì)期，增加產(chǎn)品附加值。”

  10月10日，在秘魯萬卡約市，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶聆聽秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇的馬鈴薯種植技術(shù)講座。新華社記者 李木子 攝

  55歲的埃爾梅爾·奎爾卡普薩也是這次赴華參加培訓(xùn)的學(xué)員之一。“我在中國(guó)第一次吃到了馬鈴薯粉條，這是我從來沒有嘗過的味道。”奎爾卡普薩說，“在秘魯，馬鈴薯主要加工方向是薯?xiàng)l和薯片。目前馬鈴薯粉條在秘魯還不流行，我們希望在當(dāng)?shù)赝茝V。”

  2024年6月27日，岸邊集裝箱起重機(jī)和軌道吊運(yùn)抵秘魯錢凱港。新華社發(fā)（上海振華重工供圖）

  “通過馬鈴薯，我們與大洋彼岸的中國(guó)同行建立了友誼，我們的成果讓兩國(guó)許許多多種植戶受益。”談到對(duì)未來的期望，奧塔蘇說：“秘魯在農(nóng)作物育種方面有很大開發(fā)潛力，而中國(guó)在農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工上的優(yōu)勢(shì)能夠與之形成互補(bǔ)。在馬鈴薯合作之外，我期待未來雙方能打開更多合作之門，為兩國(guó)人民帶來更多福祉。”