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和女友一起創業 大學生烤豬蹄每天收入500元

和女友一起創業 大學生烤豬蹄每天收入500元

2013-09-17 10:45:25

  “香噴噴的烤豬蹄,歡迎品嘗喔!”每天上午10點,在光谷魯磨路公交樞紐站附近的一家餐館門口,周志杰和女友會準時把放在店里的烤爐推出,一邊吆喝攬客,一邊把鹵制好的一塊塊豬蹄放在烤爐上翻轉。

  在中國地質大學(武漢)讀工程管理的周志杰是一名標準的好學生:從不缺課,拿過院系獎學金,每年寒暑假還去飯店、工地兼職賺生活費。去年,在朋友的介紹下,他認識了黃岡姑娘黃引麗。當時,黃引麗在光谷的一家美容店工作,每天工作時間長,薪水也只有千余元。周志杰心疼女友,萌發了和女友一起創業的想法。

  去年年底,他們到財大政苑小區、虎泉夜市、戶部巷等武昌的小吃“聚集地”考察,最后決定賣一種相對“冷門”的小吃——烤豬蹄。

  租門面、買烤爐、進原料,各種成本需要4萬多元,由于一時拿不出那么多錢,周志杰的女朋友叫上一名在美容院上班的同事當“合伙人”,這個月初,他們在魯磨路公交樞紐站附近租下不到5平方米的攤位,開了一家“麥嘟烤豬蹄”。

  周志杰說,烤好的豬蹄每個賣10元,每天可以賣200多個豬蹄,平均下來,自己和女友每天可以賺到500元。

  雖然做的是加盟,豬蹄和調味料都是由總部統一配送,不用凡事親力親為,但周志杰卻有另一番“辛苦”。“每天都要守在攤子旁邊,午餐和晚餐都不規律,而且沒有一點私人時間。”周志杰說,每天早上10點到晚上11點的出攤時間,自己一直得站著忙活,收攤后公交車也收班了,只能步行兩站路回學校,進了寢室腿和腰都累得酸痛。

  “我的父母都是在老家務農,我曾經在電話里試探著告訴他們想擺攤做生意,不料他們極力反對,認為我‘名牌大學白讀了’。”周志杰說,即使現在烤豬蹄的生意還不錯,但還是希望畢業后能找一份專業對口的工作。(武漢晚報 記者 李晗)

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