本網(wǎng)訊 (唐建鵬)近日,商州區(qū)對23所中心校、中心小學、幼兒園的分管負責人和食堂管理人員進行了集中培訓。
為了使全區(qū)各校食堂食品從業(yè)人員食品安全意識得到有效提升,區(qū)上專門下發(fā)了培訓通知,制定了培訓方案和培訓計劃,并將參加培訓情況列入年度考核內(nèi)容之一。區(qū)食品藥品監(jiān)管局抽出有豐富經(jīng)驗的工作人員,根據(jù)《食品安全法》等食品安全監(jiān)管法律法規(guī),結合全區(qū)各學校食堂食品安全現(xiàn)狀,編寫了《學校食堂及營養(yǎng)改善計劃食品安全培訓材料》,共編印300余冊,確保全區(qū)各學校每校至少一冊。這次集中培訓共對全區(qū)60多名中心校、幼兒園負責人和管理人員進行了培訓,隨后由各中心校負責組織開展轄區(qū)各學校食堂食品從業(yè)人員和管理人員的培訓,實現(xiàn)學校食品安全培訓全覆蓋。