當天賣不了的換價簽改時間 不新鮮熟食重新煮了照樣賣
盆里有一只熏兔。幾天后還沒賣掉，做成了麻辣肉拌。柜子里電磁爐上放個鍋，把不新鮮的重新煮一遍。
俗話說，民以食為天，不論是誰，都得和食物打交道。隨著越來越多的食品被曝光出問題，大家對食品安全的關(guān)注也越來越多，相比之下，大超市里的食品看起來似乎更讓人放心，也有越來越多的人選擇信任超市。而城市信報曾接到過讀者反映，說在超市里買的燒肉，回家吃了卻拉肚子，懷疑這燒肉并不是店員所稱“當天的貨”，而是不新鮮的了。那么，大超市里賣的熟食到底有問題嗎？這里面又有沒有什么不為人所知的內(nèi)幕？本報記者以學徒工的身份臥底了大拇指廣場內(nèi)華潤萬家超市的一家熟食柜臺，在那里，記者有了很多發(fā)現(xiàn)……
隨便上崗，工作一周都沒健康證
7月26日，記者來到了嶗山區(qū)大拇指廣場內(nèi)的華潤萬家超市，一進去記者來到了熟食柜臺，以剛畢業(yè)大學生的身份要求應(yīng)聘成為這里的員工。幾個老的員工看記者比較年輕，連連勸阻，“這個工作你們年輕人能干得了嗎？又累又臟，得站一整天，你還是剛畢業(yè)的大學生。要是真的想干的話去找超市人事吧。”
這時，超市熟食部門的一個領(lǐng)導走了過來，記者趕緊上前，說自己想來超市熟食柜臺工作，賣點燒肉。這個領(lǐng)導說超市的熟食柜臺已經(jīng)不要人了，但是有廠家的柜臺愿不愿意干？也是賣熟食的，記者表示也可以。這個柜臺的上面掛了一塊天源御香的牌子，做醬香豬蹄，雞肝豬肝等熟食，也做涼拌菜，涼皮等涼菜，柜臺的上面還掛了一塊諸城燒肉的牌子，后來記者才知道，這個柜臺主打的牌子是天源御香，有三個柜臺賣他家的產(chǎn)品，同時做著諸城燒肉的代理，有一個柜臺賣諸城燒肉產(chǎn)品。