過年過節，飯桌上多點魚和肉能夠令過年有個更好的氣氛，但正是這種時候最容易發生小孩和老人魚刺卡喉的問題。記者了解到，春節前后是魚刺雞骨卡喉的高發時段，除了因為高聲談笑而發生魚刺卡喉的人外，老人、小孩更成為高發人群。
小兒、老人因生理特征更易魚刺卡喉
“小孩子容易魚刺卡喉，多因扁桃體大。”武警部隊耳鼻咽喉頭頸外科研究所副主任醫師梁國祥介紹，6-7歲的兒童常見出現淋巴組織增生，引起扁桃體生理性肥大，造成咽腔狹窄，魚刺不容易通過。“如果是成年人，細小的魚刺可能就能直接吞咽下去。”另外，對于老人，由于上了年紀，咽反射功能降低，咽部神經不敏感，因此也非常容易出現魚刺卡喉的問題。
但除了特殊的生理特征外，梁國祥提醒，發生魚刺卡喉的情況常見的原因還是匆忙進食，或者在進食過程中不斷說話。“尤其是現在人生活節奏快，吃飯吃得匆忙，這樣就更容易出現魚刺卡喉的問題。”
應急處理：摳喉是最佳方法
由于歷年春節都有人魚刺卡喉，民間就出現了各種魚刺卡喉的應急方法，包括喝醋、大量吞咽米飯或糯米飯等。
醋無法溶解魚刺雞骨已經漸漸為人所知，但依然有很多人會在魚刺卡喉后通過吞咽米飯或糯米飯試圖把卡喉的魚刺“拖”進肚子里。對此，梁國祥不主張用這種方法來處理。“本來停留在咽喉的魚刺，有可能因為硬吞米飯而轉移到食道；如果發生這種轉移，醫生處理起來就更加麻煩，自己處理就更加不可能。”梁國祥稱，臨床上也有因魚刺刺傷主動脈弓，或魚刺卡喉引發食道感染的案例。
他提醒，為了避免發生類似嚴重情況，魚刺卡喉的最佳處理方法還是第一時間去醫院進行檢查并取出這類異物。他還建議，如果在沒去醫院看診之前想進行應急處理，最好的方法就是摳喉嚨，嘗試通過主動嘔吐帶動魚刺等異物的吐出。“為避免魚刺卡喉，吃飯時盡量不要說話，可以買魚骨較大的帶魚、鯇魚等，小孩子和老人應盡量避免吃鯽魚、鯪魚等刺較多的魚。”
■新快報記者 梁瑜 通訊員 張良衍