細(xì)嚼慢咽有助減肥

　　發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)期刊》的一項(xiàng)研究表明，在吞咽食物之前增加咀嚼次數(shù)能夠減少對(duì)食物的攝入量和增加飽腹感。

　　研究人員為此召集了16名體重正常的志愿者，16名體重超重的志愿者和15名患有肥胖癥的志愿者。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：增加咀嚼次數(shù)確實(shí)能與降低熱量攝入對(duì)應(yīng)起來(lái)。當(dāng)咀嚼次數(shù)增加50%時(shí)，這些參與者所吃的食物量減少了約10%，或是熱量減少了70千卡；當(dāng)咀嚼次數(shù)增倍時(shí)，這些參與者所吃的食物量減少了15%，熱量減少了112千卡。

　　因此，研究者認(rèn)為，吃飯速度慢的人，會(huì)給自己的身體更多時(shí)間來(lái)意識(shí)到自己已經(jīng)吃飽了。

　　頭疼可用熱姜水泡手

　　許多女性頭疼起來(lái)什么事都做不了，不僅妨礙生活，還會(huì)使人性情變得暴躁。此時(shí)，若是用熱姜水泡手，可有效緩解頭痛。

　　具體方法是：取一盆溫水，將雙手和腕關(guān)節(jié)完全浸泡在水中半小時(shí)，浸泡過(guò)程中要不斷添加熱水以維持水溫。如果條件允許，還可以在熱水中加入幾片生姜，能刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)。

　　女性大腦易損耗需要更多睡眠

　　以前夫妻們常常會(huì)爭(zhēng)論，睡眠到底對(duì)誰(shuí)更重要。現(xiàn)在，科學(xué)家已經(jīng)找到了答案：女性。美麗的女士們大腦容易發(fā)生能量的損耗，她們的大腦能同時(shí)完成幾個(gè)任務(wù)，但之后就什么也記不得了，而且對(duì)于女性而言，大腦的恢復(fù)需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

　　來(lái)自北卡羅來(lái)納大學(xué)的美國(guó)科學(xué)家們證明，睡眠不充足的女性，會(huì)經(jīng)常感到抑郁、容易發(fā)脾氣。而對(duì)于男性來(lái)說(shuō)睡眠不足后果則沒(méi)有那么嚴(yán)重。

　　邁克爾·布列烏斯博士說(shuō)，很多女性由于睡眠不足而生病，甚至早上醒來(lái)的時(shí)候全身酸痛。博士建議說(shuō)，女性睡眠不足的時(shí)候可以白天小憩一會(huì)兒，幫助恢復(fù)身體，稍稍睡一段時(shí)間，但不要超過(guò)90分鐘。

　　“睡眠的主要作用就是放松大腦和恢復(fù)大腦，”拉夫堡睡眠研究中心主任吉姆·霍恩教授說(shuō)。處于深度睡眠狀態(tài)的時(shí)候，大腦皮層負(fù)責(zé)思考、記憶和語(yǔ)言的部分會(huì)進(jìn)入恢復(fù)模式。而且白天我們大腦工作的時(shí)間越長(zhǎng)，恢復(fù)需要的時(shí)間就越長(zhǎng)，也就是說(shuō)，需要更多的睡眠。而女性比男性思考的要多得多，因?yàn)樗齻兊拇竽X能同一時(shí)間執(zhí)行多個(gè)任務(wù)。

　　不過(guò)科學(xué)家也承認(rèn)，那些處于重要崗位上的需要做很多決定的男性，也需要更多的睡眠。（笑笑）