茶性、體質(zhì)，如何對號入座? 

　　茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有涼性及溫性之分。其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音;中性茶有青茶中的烏龍茶，大紅袍;溫性茶則包括紅茶，普洱茶等。

　　根據(jù)中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。—般來說，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。具體說來，有抽煙喝酒習(xí)慣、體形較胖的人，容易上火，應(yīng)喝涼性茶;腸胃虛寒，或體質(zhì)較虛弱者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶。

　　小貼士 現(xiàn)代都市男人的體質(zhì)往往不能簡單地以燥熱、虛寒劃分，有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又有熱象。這是因為，他們常有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣，從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化。然而，每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時應(yīng)以主要癥狀作為依據(jù)。

綠茶、紅茶，是不是他的茶?

　　●菊花茶——排毒去輻射

　　由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。

　　●苦丁茶和普洱茶——降血脂

　　由于涼性偏重，苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合血壓偏高、體形發(fā)胖的體質(zhì)燥熱者長飲養(yǎng)生。普洱茶也同樣擁有保護心血管健康的功能，而且普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。

　　●烏龍茶——醒酒和減肥

　　如果他應(yīng)酬很多，還喜歡飲酒，那么你需要給他備上烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好：它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。此外，烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數(shù)據(jù)顯示，陳年珍藏10年，飲用300毫升烏龍茶相當于連續(xù)跳繩7分鐘，堅持飲用一年可減重2公斤以上。

　　小貼士 你還可以根據(jù)他工作和生活中的某些特殊情況來為他選擇茶葉。例如，他這段時間工作繁忙，用腦過多，可以選擇烏龍茶、綠茶、茉莉花茶來提神醒腦;在體力勞動或運動之后，可以選擇烏龍茶、紅茶來為解渴和補充熱量;如果這段時間的空氣污染很嚴重，那么可以選擇綠茶來對抗污染;如果他沒有時間去健身，可以選擇烏龍茶、綠茶和花茶來溶解脂肪，燃燒卡路里。

季節(jié)、時間，怎樣喝出好體質(zhì)?

　　一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶的種類也要做相應(yīng)的調(diào)整。

　　一般來說，春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補功能。

　　此外，飲茶還有一定的禁忌和時間。