“南方人已經(jīng)很滿足了”，對(duì)于在香港上學(xué)的王睿玲(化名)而言，去廣州滑雪成為了她周末出行的不二選擇。
中國旅游研究院數(shù)據(jù)顯示，2024-2025年冰雪季全國接待游客有望達(dá)5.2億人次，冰雪旅游總收入預(yù)計(jì)超過6300億元。隨著冰雪運(yùn)動(dòng)“南展西擴(kuò)東進(jìn)”戰(zhàn)略實(shí)施，四季難見雪的南方城市悄然加入了“雪季”浪潮中。
在這背后，是南方人對(duì)冰雪的執(zhí)念與新消費(fèi)場(chǎng)景的碰撞，是南北方冰雪產(chǎn)業(yè)互鑒學(xué)習(xí)的階段性成果，也是政策加持下產(chǎn)業(yè)鏈的再度升級(jí)。
室內(nèi)滑雪的“南強(qiáng)北弱”格局
《2024-2025滑雪旅游預(yù)測(cè)報(bào)告》(簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)指出，截至2024-2025雪季，我國擁有室內(nèi)滑雪場(chǎng)59個(gè)，多集中于南方都市。
在王睿玲眼中，南方人對(duì)于雪的執(zhí)念很深。于是，基于“需求驅(qū)動(dòng)”的冰雪市場(chǎng)在溫暖的南方快速擴(kuò)張。室內(nèi)滑雪場(chǎng)景能避免氣候的影響，讓冰雪運(yùn)動(dòng)從冬季走向四季。
粵港澳地區(qū)是南方冰雪市場(chǎng)的典型代表，深圳前海·華發(fā)冰雪世界預(yù)計(jì)在今年開業(yè)，建成后項(xiàng)目主體雪場(chǎng)將成為全球規(guī)模最大、國內(nèi)落差最大的室內(nèi)滑雪場(chǎng)。室內(nèi)滑雪領(lǐng)域“南強(qiáng)北弱”的特點(diǎn)已基本出現(xiàn)。
冰雪消費(fèi)主打體驗(yàn)感
需求升級(jí)后，冰雪運(yùn)動(dòng)成為了新的生活方式。北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理系主任王學(xué)峰表示，如何解決從“攬客”到“留客”的問題，是文旅部門需要破解的難題。
“去北方滑雪要承擔(dān)更多路費(fèi)，出游周期比較長(zhǎng)。”這是王睿玲和雪友們實(shí)踐后得出的結(jié)論。《報(bào)告》中顯示，滑雪游客停留時(shí)間集中在0-12小時(shí)的人群占比最多，多屬于短途計(jì)劃型消費(fèi)。出行方面，南方地區(qū)雪場(chǎng)具有地理優(yōu)勢(shì)，能增加人群消費(fèi)頻次。
根據(jù)初學(xué)者較多的情況，南方多個(gè)室內(nèi)滑雪場(chǎng)推出難度不等的滑雪道，通過課程教學(xué)提升滑雪者在體驗(yàn)中的滿足感。
此外，南方冰雪市場(chǎng)精準(zhǔn)抓住了冰雪作為改善型消費(fèi)的特點(diǎn)，以“冰雪+”模式延伸消費(fèi)鏈條。
相較單一場(chǎng)景，南方雪場(chǎng)開發(fā)出“冰雪+溫泉”“冰雪+商超”“冰雪+美食”等文旅綜合體，激發(fā)游客消費(fèi)熱情。該種多場(chǎng)景滑雪模式，在湖北、廣州等地已開始出現(xiàn)，“滑雪場(chǎng)配套相對(duì)完整，集鎮(zhèn)、商超、醫(yī)院、酒店一應(yīng)俱全。”湖北省恩施州巴東縣的綠蔥坡滑雪場(chǎng)總經(jīng)理分析道。
宏觀發(fā)力助推冰雪產(chǎn)業(yè)升級(jí)
《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2025)》中突出了一個(gè)詞，提質(zhì)增效。中國旅游研究院院長(zhǎng)戴斌表示，要著力發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的決定性作用，培育世界一流冰雪旅游企業(yè)、冰雪休閑項(xiàng)目和服務(wù)品牌。
此前多個(gè)南方省市開展優(yōu)惠政策鼓勵(lì)企業(yè)入局。廣州森林海嬉水樂園建設(shè)期間，享受了增值稅留抵退稅上百萬元。廣州市增城區(qū)稅務(wù)局為相關(guān)冰雪園地提供個(gè)性化辦稅輔導(dǎo)服務(wù)，助力企業(yè)平穩(wěn)過渡。通過辦賽提升冰雪在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ钲谂e辦了首屆中國男子冰球職業(yè)聯(lián)賽……
《國務(wù)院辦公廳關(guān)于以冰雪運(yùn)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》中提到，到2027年，冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模達(dá)到1.2萬億元。隨著政策加持和供給側(cè)創(chuàng)新，南方冰雪經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)升溫。
北方的雪季即將過去，但王睿玲并不擔(dān)心，每周一次的滑雪之旅還在繼續(xù)。在溫暖的南方，越來越多的人和她一樣，感受著冰雪的快樂。
“三里河”工作室