乳制品質量安全問題是當前社會所普遍關注的重要民生問題，未來我國對進口乳制品的質量把控將日趨嚴格，進口乳制品行業將加強自律。

　　乳制品的食品安全問題關乎全社會百姓身體健康和生命安全，尤其是嬰幼兒配方奶粉是廣大嬰幼兒的必需主食，其質量安全直接關系下一代的健康成長，關系千百萬家庭的幸福和國家民族的未來，是當前社會所普遍關注的重要民生問題。為了推廣乳品及進口食品品牌，讓消費者甄別正規渠道進口產品，促進科學消費，促進乳品及進口食品行業健康發展，由中國食品土畜進出口商會主辦的“2013中國(北京)國際乳制品及進口食品展”在北京展覽館開幕，來自世界各地的百余家乳品企業參展。

　　記者在采訪中了解到，未來我國對進口乳制品的質量把控將日趨嚴格，進口乳制品行業將加強自律。

　　質量把控更趨嚴格

　　恒天然是新西蘭最大的乳制品原料生產商及出口商，其貿易量占全球乳制品貿易量的1/3左右，在“2013中國(北京)國際乳制品及進口食品展”上，記者采訪了恒天然商貿(上海)有限公司政府關系及對外事務經理李世駿。據李世駿介紹，恒天然公司早在上世紀70年代就與中國有業務往來，現在恒天然在中國主要有四個業務板塊：從國外的生產基地向中國市場供應乳品原料；為中國的餐飲服務行業(即向烘焙業、星級酒店、航空公司等)提供乳制品；為中國的消費者提供自有品自牌的消費乳品，如安怡、安滿、安佳等；牧場業務在中國投建牧場，并生產出高品質的原奶。

　　記者了解到，《進出口乳品檢驗檢疫管理辦法》從今年5月1日起實施，這將提高進口乳制品的門檻。對此，李世駿表示，其實明年法規對進口乳制品的影響將會更大。“總的來說，國家對進口乳制品的質量把控將更趨嚴格，這不僅要求進口乳制品產品本身質量要合規，同時進口乳制品的外包裝及包裝上的語言文字等都要合規，這將使企業面臨更高的要求和挑戰。”李世駿說。

　　甄別正規進口渠道

　　近幾年來，進口乳制品及進口食品在中國的消費量快速增長。究其原因，一方面是因為我國經濟的快速發展，引領消費水平的整體提高，中國人已經開始全球消費時代；另一方面，頻繁爆發的食品安全質量危機，讓消費者對進口食品的信賴程度快速提升。終端需求的增長，使眾多的經銷商開始關注進口食品。但由于市場上的產品品類繁多，質量良莠不齊，貿易信息不對稱，給廠商合作共贏增加了難度。

　　其實，不少中國消費者在奶粉消費中存在兩個誤區：一是盲目追求“洋品牌”，甚至是無中文標識的進口貨；二是非理性地認為，貴就一定意味著產品好品質。

　　目前，國家對奶粉等大宗農產品實施進口自動登記制度。自2009年8月1日起，包括奶粉在內的所有進口乳品均須登記備案。目前在食土商會備案的進口奶粉代理商已有1400多家。也就是說，只要是正規進口的奶粉，在食土商會均有身份備案，檢驗檢疫部門也將進行嚴格的檢測檢疫，確保安全。而未經正規備案的洋奶粉，對其身份恐怕要打一個問號了。

　　據了解，進口乳制品以正規方式進入國內主要有以下兩種形式：第一種是原料、技術、生產線、裝罐等都在國外進行，罐裝封存好后直接進口；第二種是在中國有生產工廠，采用進口原料、技術等，在國內工廠罐裝出售。一般來說，目前商場、超市出售的進口產品來源會比較清晰。

　　進口有效補充市場需求

　　中國食品土畜進出口商會副會長于露在接受記者采訪時表示，我國乳制品市場呈現剛性需求，需求量在逐年增長，但是中國的乳制品市場還是以國產產品為主，從“三聚氰胺事件”以來，國內企業在兼并重組，企業狀況不斷好轉，但是國內乳制品產量的上升與需求量還有一定差距。“國內企業增加生產滿足市場還要一段時間，這是一個漸進的過程，在此期間還需要進口產品來補充。”于露說。“進口乳制品永遠無法取代當地乳制品的生產，進口產品是更加豐富乳制品市場，是有益的補充，本地供應才是市場的主流。”李世駿告訴記者，這也是恒天然公司在中國投建牧場的原因，就是發展本地生產。