商洛日報 - 商洛之窗訊 (記者 賈書章 通訊員 彭建文)“魔芋栽培提倡寬幅高壟間套玉米遮陰，即4.5尺起壟，壟面寬2.4至3.0尺之間，‘品’字型栽種雙行魔芋，壟溝套種一行玉米，這樣種的魔芋既能防治魔芋病害，又能增產(chǎn)。”5月22日，商州區(qū)北寬坪鎮(zhèn)劉院村回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年趙軍民正在給鄉(xiāng)親們傳授魔芋種植技術。
眼下，正值魔芋播種期，為做強、做優(yōu)魔芋示范基地，帶動全鎮(zhèn)農(nóng)民增收，5月22日，記者在趙軍民的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)魔芋示范種植基地建設現(xiàn)場看到，趙軍民和他請來的技術員一邊給群眾講解魔芋高產(chǎn)栽培技術，一邊進行栽培種植技術示范操作。趙軍民介紹說，魔芋食品是天然綠色保健食品，具有低熱能、低蛋白質(zhì)、低維生素、高膳食纖維的特點，常食魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利，市場需求巨大，發(fā)展前景廣闊。俗話說：“一株魔芋十斤糧，五畝魔芋住樓房”，魔芋產(chǎn)業(yè)被專家稱為朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊，因此，他放棄了在外打工，決定回家創(chuàng)業(yè)。目前，趙軍民已流轉(zhuǎn)土地80畝，投資3萬元創(chuàng)建魔芋示范基地，采取示范帶動大戶的模式，點面結(jié)合，用看得見、摸得著、算得出的事實，激發(fā)村里人的積極性，發(fā)展魔芋種植產(chǎn)業(yè)，帶領群眾共奔富路。