農場里，工人正在粉碎甘蔗，為釀酒作準備。
田貴玲家庭農場生產的白酒口感綿柔醇厚，遠銷省內外。
“甘蔗酒的釀造，講究的是‘慢工出細活’，從甘蔗粉碎、發酵到蒸餾，每一步都不能馬虎，既要保留鎮安古法釀酒的醇厚口感，又要保證純植物酒的天然品質。”11月3日，在鎮安縣大坪鎮廟溝村田貴玲家庭農場內，農場負責人瑚世柱邊介紹邊俯身察看發酵池內的甘蔗酒醅。空氣中彌漫著濃郁的酒香與甘蔗的清甜，這是農場循環產業中最動人的“味道”，也是增收路上最實在的“煙火氣”。
抓住機遇 返鄉逐夢
廟溝村這片承載著創業夢想與鄉村希望的土地，見證了田貴玲家庭農場從無到有、由弱變強的蛻變。如今的農場，已成為集種植、養殖、釀酒、銷售于一體的綜合性農業經營主體，而這一切成績的起點，源于一場“抓住機遇、返鄉創業”的堅定選擇。
“在外漂泊，始終心定不下來，就想回來干點什么。”瑚世柱說，每次回到廟溝村，看到肥沃的土地閑置，優質的農產品因缺乏銷路而被浪費，他的心中滿是惋惜與不甘，返鄉創業的念頭也在心底悄然萌芽。
2010年，國家密集出臺的一系列農業農村扶持政策，成了瑚世柱返鄉創業的催化劑。這些政策明確鼓勵外出務工人員返鄉創業，帶動家鄉增收致富，為鄉村發展注入新的活力。一直關注著政策動態的瑚世柱意識到，鄉村振興戰略下的廣闊農村，正是他實現創業
夢想的舞臺。
懷揣著對家鄉的深厚情感和對未來的無限憧憬，瑚世柱與妻子毅然決然地踏上了返鄉之路。他們帶著多年打拼積攢下的資金以及在城市學到的先進管理經驗，回到廟溝村，創辦了田貴玲家庭農場。這一決定，不僅是瑚世柱個人職業發展的重大轉變，更為廟溝村農業發展增添了活力。
創業初期，農場發展屢屢受挫：缺乏規模化經營經驗導致種植品種單一，養殖技術落后影響產出效益，線下銷售渠道狹窄制約產品流通。這些一度讓夫婦二人陷入困境。但他們并未退縮，主動對標行業標桿，多次赴周邊優秀農場考察學習。
2020年，乘著家庭農場注冊政策完善的東風，夫婦二人果斷完成農場注冊，注入資金350萬元，推動農場邁入“規范化運營、規模化發展”新階段。
為夯實發展基礎，農場持續加大基礎設施投入，建成167平方米線下超市，搭建農產品本地銷售平臺;打造400平方米養豬場，保障養殖產業空間需求;修建300平方米釀酒廠房，打通農產品深加工關鍵環節。
多年來，農場不斷發展壯大，而瑚世柱始終秉持“以人為本、帶動增收”的經營理念。農場內常年穩定雇工20多人，其中八成以上為當地留守勞動力。“在農場上班，既能照顧老人孩子，一年還能多掙兩萬多元，比外出打工踏實多了。在農場，我還學會了種植、釀酒技術，日子是越過越有盼頭。”農場員工吳繼芳道出了大家的心聲。
循環經濟“釀”就金山
“廟溝村的土地能種甘蔗、高粱、玉米……我們要把資源優勢變成產業優勢，走出‘種養結合、三產融合’循環發展的路子。”瑚世柱的這句話，是農場產業布局的核心思路。經過10多年探索實踐，農場種植各種糧食，甘蔗、高粱用來釀酒，酒糟用來喂豬，豬場產生的有機肥還田種植使用，實現了養殖零污染、種植更高效、釀酒品質高等優點。農場構建起“種植—釀酒—養殖—還田”的完整循環閉環，實現了生態效益與經濟效益的雙向共贏，成為當地循環農業發展的標桿。
在種植端，農場因地制宜優化種植結構，推行“4+4”科學種植模式，充分利用廟溝村的土地資源和氣候條件，實現了土地的高效利用和農作物的多元化種植。目前，農場的總種植面積120多畝，其中17畝甘蔗種植基地是農場的特色產業之一。這里的甘蔗生長態勢良好，得益于當地適宜的土壤和氣候條件以及農場科學的種植管理方式。每年，這片甘蔗種植基地的產量在5萬公斤以上，為農場特色甘蔗酒的釀造提供了穩定而優質的核心原料。除了甘蔗，農場還同步種植高粱、玉米、土豆等多種作物，既為古法白酒釀造供應純糧原料，又為養殖產業儲備優質飼料。這些作物的多元化種植，不僅豐富了農場的農產品種類，還為后續的加工和養殖產業奠定了堅實的原料基礎，形成了一個相互關聯、協同發展的農業產業生態系統。
在加工端，農場以“鎮安古法釀酒”為核心競爭力，主打純植物釀造特色，形成“古法白酒+特色甘蔗酒”的產品矩陣。釀造過程中，嚴格遵循“粉碎—發酵—蒸餾—陳釀”的古法工藝，選用優質甘蔗、高粱等原料，不添加添加劑，確保酒體醇厚、甘甜濃郁。目前，農場年釀造純糧酒、甘蔗酒1.7萬多公斤，其中甘蔗酒年產5000多公斤，按每公斤40元售價計算，單品類年增收20多萬元。更值得一提的是，2024年農場白酒通過食品質量國標檢測，2025年成功注冊“甘福典”白酒商標，品牌影響力與市場認可度持續提升。
在養殖端，農場創新推行“酒糟養殖”模式，將釀酒產生的糧食酒糟作為土豬主要飼料，年養殖土豬300多頭。這種模式不僅降低30%以上的養殖成本，還能提升土豬肉質，讓土豬肉口感更緊實、營養更豐富，深受市場青睞。同時，農場通過干濕分離機對豬糞進行無害化處理，加工成有機肥料還田于種植基地，實現廢棄物資源化利用，既減少環境污染，又提升土壤肥力，真正形成“種植釀酒、酒糟喂豬、豬糞肥田”的循環閉環，打造出可復制、可推廣的生態循環農業樣板。此外，農場積極拓展產品品類，推出土雞蛋、特色雜糧等衍生產品，構建多元化產品體系，進一步提升市場競爭力。
云端突圍 香飄全國
隨著農場規模擴大、產量提升，田貴玲與瑚世柱夫婦面臨新的挑戰：傳統線下銷售模式覆蓋范圍有限，產品出現銷量瓶頸。“優質產品賣不出、賣不遠”成為制約農場發展的關鍵問題。如何打破地域限制，將家鄉的特色農產品推向全國市場，成為夫婦二人亟待解決的難題。
“互聯網時代，新媒體是打開全國市場的‘金鑰匙’!我們要讓更多人知道，廟溝村有好酒、有好肉、有好糧!”瑚世柱的精準判斷，為農場銷售轉型指明方向。為搶占線上市場，夫婦二人學習新媒體運營知識，注冊抖音、微信視頻號等平臺賬號，以“真實場景+樸實表達”為核心，拍攝農場日常生產、產品制作、循環產業模式等短視頻內容，全方位展示農場的生態理念與產品特色。
短視頻創作中，夫婦二人用鏡頭記錄工人采摘甘蔗、手工釀酒、酒糟喂豬的細節。“大家看，這是我們農場種的甘蔗，全程生態種植，釀出的酒自帶清甜!”“這是酒糟喂大的土豬，每天吃的是‘天然飼料’，肉質絕對放心!”鏡頭里，瑚世柱充滿生活氣息和真情實感的話語，讓觀眾仿佛置身于農場之中，親身感受到了農產品的綠色、生態和健康。
這些真實的場景、樸實的語言迅速引發網友共鳴，賬號快速積累大量粉絲，產品關注度持續攀升。
為進一步激活線上銷售潛力，農場開通抖音小店、微信小程序等線上銷售渠道;同時與本地網紅達人合作，開展直播帶貨活動，借助達人流量優勢，擴大產品曝光度與銷量。“以前擔心酒賣不出去，現在每天都能接到全國各地的訂單，最多一天賣了500多斤甘蔗酒!”瑚世柱看著不斷增長的訂單量，臉上滿是欣慰。
如今，農場產品已遠銷上海、內蒙古、浙江等地，成為大坪鎮乃至鎮安縣農業產業的“亮麗名片”。從2010年的小農場，到2022年的市級示范家庭農場，田貴玲家庭農場的發展之路，是新時代鄉村創業者“扎根土地、勇于創新、帶動增收”的生動縮影。“未來，我們將繼續秉承‘綠色、生態、可持續’發展理念，進一步優化經營管理，深化三產融合，持續深耕新媒體領域，創新營銷方式，將更多優質特色農產品推向全國市場。”瑚世柱說。