本網(wǎng)訊 (謝忠彪)近日，鎮(zhèn)安縣食品藥品監(jiān)督管理局制定規(guī)劃，在2013年底創(chuàng)建2個(gè)餐飲安全示范鎮(zhèn)、2條餐飲安全示范街、15家餐飲安全示范店，全力打造餐飲安全示范工程，積極營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。
為抓好飲食安全工程，這個(gè)局嚴(yán)格實(shí)行餐飲服務(wù)“入市必考”制度，對(duì)考試合格的單位頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。在9家城區(qū)學(xué)校食堂、24家大中型餐飲單位推行“看臉吃飯”制度，根據(jù)安全狀況評(píng)為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，分別用大笑、微笑、平臉的卡通形象在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示，讓群眾明白消費(fèi)，接受群眾監(jiān)督。屆時(shí)，將組織人員深入餐飲服務(wù)單位，從證照管理、人員健康、環(huán)境設(shè)施、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、餐具消毒5個(gè)方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)查驗(yàn)收，向4家餐飲量化分級(jí)管理B級(jí)單位、3家餐飲安全示范店命名授牌。