本網(wǎng)訊 (孫傳卿)仲夏時(shí)節(jié)，商南縣湘河鎮(zhèn)梳洗樓村、瓦窯嶺村試種的上千畝紫薯郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然，預(yù)計(jì)秋季總產(chǎn)量可達(dá)45萬(wàn)公斤，可增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入90余萬(wàn)元。
梳洗樓村海拔較低，氣候溫和，光照充足，最適合紫薯在這里“安家落戶”。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯是食品還是保健品，鮮紫薯以及用紫薯做成的產(chǎn)品隨著人們認(rèn)識(shí)的深入越來(lái)越受到市場(chǎng)的大力歡迎，甚至有人斷言紫薯將成為21世紀(jì)人們的主食之一。商南縣梳洗樓村引種紫薯并獲得成功，這是該村依靠科技調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的具體體現(xiàn)。